Vinnige Maniere Om Mielies Te Kook

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

5 maniere om mielies binne 15 minute in plaas van 'n uur te kook

Daar is baie maniere om mielies gaar te maak. Vir diegene wat 'n uur en 'n half ekstra het, is tradisionele opsies geskik. As u tyd wil bespaar, is dit die moeite werd om vinnige resepte op te raap.

Kook binne 15 minute

Baie kos, as dit vinnig gekook word, verloor hul smaak en gesondheidsvoordele. Maar nie mielies nie. Dit kan binne minute gekook word sonder om smaak of voedingswaarde prys te gee.

Vinnige manier in die mikrogolfoond

U kan mielies vinnig in die mikrogolfoond gaarmaak. Om die produk binne 5-6 minute gereed te hê, moet u die krag op minstens 850 kW stel.

Die ore wat in water geweek is, word op 'n plat bord geplaas sodat dit nie met mekaar in aanraking kom nie. Hulle is van bo af bedek met 'n plastiekdop wat spesiaal ontwerp is vir mikrogolfoonde.

Versnelde bak word vergemaklik deur water wat, wanneer dit verhit en verdamp word, onder die enjinkap sal bly en in die pitte opgeneem word, wat dit sagter maak. Die resultaat is 'n "stoom" kookeffek.

Maar dit is die moeite werd om te oorweeg dat baie afhang van die ouderdom van die koring. Ou eksemplare kan amper nie so vinnig gaargemaak word nie.

In olie en sak

As u glad nie wil wag nie, vind vyf minute tyd en 'n plastiek "mou" om te bak.

Die kooktegnologie is soos volg: doop die geskilde oor in water, sout, vryf met botter en plaas dit in 'n sak. Bind die rande vas met draad. Die mikrogolfoond sal die res van die werk vir u doen.

Met 'n krag van 850 kW is die kos binne minder as vyf minute gereed. En alles te danke aan die verpakking wat nie vog en oliedampe buite vrystel nie. 'N Vakuumomgewing word geskep waarin koring binne enkele minute gestoof en gebak word.

In melk

Jong ore is altyd sagter, lekkerder en neem baie minder tyd om te kook. Selfs ou mielies, gekook in melk, smaak beter en is meer bevredigend as hulle jonk is. Boonop sal die kooktyd nie meer as 15 minute duur nie.

U benodig 1 liter melk. U moet 2-3 geskilde aartappels kook en slegs in 'n klein kastrol of in 'n lepel - hoe groter die houer, hoe langer is die kooktyd. U kan al sout tydens die kookproses direk in die melk voeg sonder om te wag totdat die produk gereed is.

In 'n multikooker

Mielies wat in 'n multi-oond gekook word, bevat alle vitamiene, voedingstowwe en verloor nie sappigheid nie.

Jong koppe moet van blare en vesels skoongemaak word, in twee gesny en in die reservoir van die toestel geplaas word. Vul met water tot by die "MAX" -merk. Stel die hoëdrukmodus in en stel die timer vir 15 minute.

Laat die ore na afloop afkoel, bedek dit met botter en geur met sout na smaak.

Op die rooster

Gerookte mielies, gekook op 'n vuur of op 'n rooster, sal 'n uitstekende bykos wees vir 'n kebab en pas goed by gebraaide groente.

Moet dit nie van blare skil voordat u dit kook nie, u moet dit net goed in water bevochtig. Dit is sodat die blare vog kan behou en 'n "stoom" -effek kan skep.

Die ore word gevryf met swartpeper, sout, speserye word bygevoeg en in blare toegedraai. Maar groente as geurmiddels is ongewens - dit sal die spesiale smaak en reuk van die gereg vernietig.

In hierdie vorm word die mielies direk op die kole geplaas en 15 minute gewag en gereeld met 'n vurk gedraai totdat die blare aan alle kante verkool is. Voordat u eet, word die ore met botter of olyfolie gesmeer.

Tradisionele maniere

Liefhebbers van klassieke kookkuns moet nie die suksesvolste, bewese resepte vergeet nie. Natuurlik is daar meer velde vir kulinêre verbeelding. Maar daar is geen sprake van tydbesparing nie.

In die oond

Een van die tradisionele resepte is om in die oond te bak. Hierdie metode word sparing genoem. Daar is baie variasies hier: in foelie, in bakpapier, in 'n 'mou', of sonder omhulsel.

In die oond het mielies 'n effense temperatuureffek, is eweredig gebak, bars nie of verkool nie. En omdat hy in foelie is, word dit perfek gestoom "in sy eie sap".

Om te voorkom dat die pitte bars, moet die temperatuur in die oond nie baie hoog wees nie. Genoeg 170-180 grade. Die tradisionele kookmetode sal ongeveer 'n uur duur.

Franse sjefs beveel aan om die mielies met knoffel, sout en olyfolie te rasper voordat dit gebak word. Dan sal haar smaak verfynder en fyner word.

Op die stoof

Die klassieke kookmetode benodig ten minste 'n halfuur kooktyd.

Bring eers die water in 'n kastrol tot kookpunt. Plaas dan die ongeskilde ore daarin, terwyl dit beter is om die vesels te verwyder. Tydens die kookproses sal die blare 'n bietjie aangename samentrekking aan die smaak gee.

Die kooktyd in kookwater is: vir jong ore 25-30 minute, vir volwasse ore - 40-45 minute. Ou koring sal vinniger gaar word as jy dit 'n paar uur in water week.

Na gaarmaak word aanbeveel om die gereg te stoom sodat dit "reik", dit wil sê. dit het sagter en geuriger geword. Om dit te doen, dreineer u die water, draai die pan met 'n warm kombers toe en laat dit anderhalf uur staan.

In 'n dubbelkoker

Gestoomde mielies behou absoluut al die voordelige eienskappe en vitamiene.

Die kooktegnologie is eenvoudig. U moet water in die stoomboot gooi, die aartappels skoonmaak en in die skinkbord van die toestel plaas. U kan dit selfs in 2-3 lae plaas.

U sal 35-40 minute moet wag totdat u gereed is. Ouer eksemplare neem 'n bietjie langer om te kook. Al die tyd moet u die watervlak in die stoomboot dophou en indien nodig volmaak. Dit word aanbeveel om die mielies met botter en sout in te smeer voordat dit geëet word.