Hoe Om Eiers In Die Mikrogolf Te Kook: Geposjeerde En Ander Resepte + Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Mites en werklikheid oor die kook van eiers in die mikrogolfoond: stap-vir-stap resepte met foto's en video's vir elke smaak

Ondanks die voortgesette debat oor die vraag of dit moontlik is om kos in die mikrogolfoond te kook, het hierdie spesifieke elektriese apparaat in baie moderne kombuise 'n byna onontbeerlike assistent geword. As die mikrogolfoond aanvanklik slegs gebruik is om voedsel te verhit, kan u nou 'n groot aantal resepte vind om verskillende geregte voor te berei, van die eenvoudigste nageregte tot die eerste en tweede gang. 'N Kwessie wat lewendige gesprekke veroorsaak, is die mikrogolfkook van 'n produk soos eiers. Sommige voer aan dat hierdie proses noodwendig sal eindig met 'n ontploffing en 'n lang skoonmaak van die oond, terwyl ander sulke inligting ontken en geheime deel oor hoe om mislukkings in hierdie kulinêre proses te vermy. Laat ons en ons kennis maak met die opsies om eiers in die mikrogolf te kook.

Inhoud

• 1 Veiligheidsmaatreëls

• 2 Stap-vir-stap resepte om eiers in die mikrogolf te kook

  • 2.1 Hoe om in doppe te "kook"

  • 2.2 Sonder dop

    2.2.1 Video: hoe om roereiers in die mikrogolf te maak

  • 2.3 Geposjeerde eiers

  • 2.4 In spesiale vorms

    2.4.1 Video: hoe om eiers in 'n spesiale houer te kook

  • 2.5 Omelet

    2.5.1 Video: 'n vinnige omelet in die mikrogolfoond binne 3 minute

  • 2.6 Ongewone roereiers in 'n tamatie

• 3 Eienskappe van kook eend- en kwarteleiers in die mikrogolfoond

  • • 3.0.1 Video: hoe om 'n eier binne 1 minuut in die mikrogolfoond te kook
    • 3.0.2 Video: 3 reddingshacks met eiers in die mikrogolfoond

Veiligheidsingenieurswese

Die eerste stap in die mikrogolf eiers is om vertroud te raak met die veiligheidsmaatreëls. Moenie hierdie belangrike punt verwaarloos nie! Deur slegs 'n paar minute te neem om die grondige wenke en waarskuwings te lees, kan u 'n slegte ervaring vermy, wat meestal die ontploffing van hierdie produk in die apparaat en 'n vervelige tyd om die oond skoon te maak, insluit.

Dus, die belangrikste punte:

1. Gebruik gereedskap wat ontwerp is vir die mikrogolfoond.
2. Moenie probeer om eiers (soos ander kos) in aluminiumfoelie toe te draai nie. U sal nie ontbyt sien nie, maar regte bliksemstrale in u kombuis - vir seker.
3. Moenie eiers in hul doppe gaarmaak sonder om die wenke in die resepte hieronder te lees nie. Die eksperiment sal waarskynlik op 'n ontploffing eindig!
4. Steek die geel deur voordat u eiers sonder doppe kook. Onder die invloed van hoë temperature word 'n hoë druk in die eiergeel geskep, wat byna altyd gepaard gaan met 'n ontploffing.
5. Nadat u die timer ingestel het, moet u nie deur die glas in die oond kyk nie en moet nie naby die toestel staan nie. Selfs as al die reëls gevolg word, kan eiers ontplof en die mikrogolfdeur beskadig.
6. U moet nie gekookte eiers (in die dop of sonder - dit maak nie saak nie) in die mikrogolfoond verhit nie.
7. Moenie die oond onmiddellik na afloop van die gaarmaak oopmaak nie, of doen dit met die grootste versigtigheid! Die hoë temperatuur binne die eiers kan nog lank aanhou!
8. Gebruik oondhandskoene en oondhandskoene om eiers uit die mikrogolf te verwyder om brandwonde te voorkom.

Stap-vir-stap resepte om eiers in die mikrogolf te kook

Hoe om in 'n dop te "kook"

Die nakoming van al die bogenoemde reëls om eiers in 'n mikrogolfoond te kook, bied geen 100% waarborg dat 'n ontploffing nie sal plaasvind nie. Daarom, as die behoefte nogtans ontstaan, moet u versigtig wees tydens die werking van die toestel en wanneer u die houer met die finale produk na afloop van die proses verwyder.

Jy sal nodig hê:

• 2 rou hoendereiers;
• 1 eetlepel sout
• beker met 'n volume van 300 ml;
• kookwater.

Kookstappe:

1. Was hoendereiers, plaas dit in 'n beker of glas, voeg 'n eetlepel sout by. Gooi kookwater oor die eiers en plaas die houer in die mikrogolfoond.

   

   Plaas die eiers in 'n geskikte houer en kook dit met kookwater

2. Stel die oondkrag op 480 W, skakel die apparaat aan en kook die eiers vir 10 minute. Dit moet genoeg tyd wees om hardgekookte eiers te kook.

   

   Plaas die houer met eiers en water in die mikrogolfoond en kies die gewenste modus

3. Wag 3-4 minute na die piep wat die einde van die kookproses aandui, maak die oond oop en haal die beker (glas) met eiers versigtig uit met oondhandskoene.
4. Verkoel die produk met koue water.

5. Skil die eiers uit. Klaar!

   

   10 minute is genoeg vir hardgekookte eiers!

Sonder dop

Dit is nie die vinnigste manier om 'n gereg voor te berei nie, maar indien nodig, kan u dit gebruik. Die kern is die afsonderlike voorbereiding van wit en geel, wat hierdie opsie prakties veilig maak.

Jy sal nodig hê:

• eier;
• botter of groente-olie om geregte in te smeer.

Kookstappe:

1. Borsel twee klein houers, wat in die mikrogolfoond gebruik kan word, met 'n klein bietjie botter of groente-olie.

   

   Smeer twee bakkies met 'n bietjie olie

2. Was en droog 'n eier (of meer, indien nodig). Breek die skulpe saggies en skei die wit van die geel deur elke deel van die eier in die bak te plaas. Dit is opmerklik dat u alles kan vereenvoudig en net die hele eier in een houer klop. U moet egter weet en onthou dat verskillende dele van die eier teen verskillende snelhede gekook word, dus daar is 'n risiko dat u nie te gaar proteïene en eiergele soos rubber kry nie.

   

   Skei die geel van die wit versigtig

3. Gebruik 'n mes, vurk of tandestokkie om die geel te steek. Die dun dop van hierdie deel van die eier is in staat om baie druk te weerstaan en dan in 'n oomblik te ontplof, om alles te vlek en selfs u gesondheid te benadeel.

   

   Steek die geel membraan deur met die punt van die mes of enige ander skerp voorwerp

4. Bedek elke bord met kleefplastiek sodat dit nie aan die kos self raak nie.

   

   Bedek die plaat met die eiergeel met kleefplastiek of 'n stuk perkament

5. Kook die proteïene met u mikrogolfoond se lae tot medium krag. Met inagneming van die feit dat hierdie produk redelik vinnig voorberei word en die kooktyd nie net afhang van die grootte van die aantal eiers nie, maar ook van die individuele eienskappe van elke toestel, kook die wit en geel in kort tussenposes van 20- 30 sekondes. Gemiddeld duur een proteïen 30-60 sekondes en twee - 45-75 sekondes. Daarbenewens het proteïene die eienaardigheid om te kook ten koste van hul eie temperatuur, daarom is dit beter om dit uit die mikrogolf te haal, selfs al lyk dit effens te gaar.

   

   kook die proteïen 20-30 sekondes op lae krag

6. Soos met die blankes, gebruik die lae tot medium krag om die geel te kook. Dit neem u 20-30 sekondes.

   

   Die geel word ook op 'n lae tot medium oondkrag gekook

7. Laat die finale produk vir 2-3 minute, en kyk dan of dit gereed is. As dit nodig is, kan u die eiers weer vir nie meer as 10–20 sekondes na die mikrogolfoond stuur nie.

   

   Mikrogolf eiers is maklik en vinnig!

Video: hoe om roereiers in die mikrogolf te maak

Geposjeerde eiers

Die eenvoudigste weergawe van die voorbereiding van 'n bekende produk op 'n oorspronklike manier sal baie, indien nie almal nie, aanspreek. 'N Koninglike ontbyt kan binne enkele minute voorberei word.

Jy sal nodig hê:

• 1 eier;
• 120 ml water;
• sout en swartpeper na smaak.

Kookstappe:

1. Berei 'n mikrogolfbestande, keramiek-, glas- of plastiekbeker met deksel voor.

   

   Die eerste stap is om die regte kookware te vind

2. Giet 120 ml water in 'n houer.

   

   Giet die gespesifiseerde hoeveelheid water in die beker

3. Kraak die eier, doen alles in die werk om nie die integriteit van die dooierdop te beskadig nie, en maak die inhoud saggies in 'n beker water leeg.

   

   Breek die eierdop saggies en giet die inhoud in die water

4. As die eier groot is en die inhoud daarvan nie heeltemal met water bedek is nie, gooi nog 60 ml vloeistof in die beker.

   

   Voeg indien nodig meer water by die beker

5. Bedek die houer met die eier en water met 'n deksel, plaas dit in die oond en kook die eier 1 minuut op volle krag.

   

   Bedek die beker en kook die eier vir 1 minuut op volle krag

6. Maak die apparaatdeur na die piep oop. As dit lyk asof die eierwit nie genoeg gaar is nie, bedek u die beker weer, skakel die mikrogolfoond aan en hou die eier aan vir 10-15 sekondes.

   

   As die proteïen nie hard genoeg is nie, kook die eier nog 'n kwartier.

7. Plaas die voltooide gepocheerde eier met 'n gaatjieslepel in 'n skottel.

   

   Sit die eier op 'n bord met 'n gaatjieslepel

8. Geur die voorbereide snack met swartpeper en 'n bietjie sout. Smaaklike ete!

   

   Geur die eier met sout en gemaalde peper na smaak voordat dit bedien word

In spesiale vorms

Vir diegene wat hul lewe nie kan voorstel sonder eiers wat met behulp van 'n mikrogolfoond gekook word nie, is daar spesiale houers van plastiek. Die uitdrukking van hierdie uitvinding is om die moeilike, maar uitvoerbare proses van kook van eiers in mikrogolwe te vergemaklik.

Jy sal nodig hê:

• 2 eiers;
• 2 teelepels water
• sout na smaak.

Kookstappe:

1. Berei alles voor wat u nodig het om u planne waar te maak.

   

   Berei houer en eiers voor

2. Breek die doppe van een eier, gooi die inhoud in een van die vakkies van die houer. Doen dieselfde vir die tweede eier. Steek die geel met 'n mes of tandestokkie, maak dit effens los.

   

   Kraak die eiers en gooi die inhoud in die kompartemente van die houer

3. Giet 1 teelepel water in elke kompartement van die houer, roer dit met eiers.

   

   Voeg 'n klein hoeveelheid water by elke eier

4. Maak die pan toe, plaas dit in die mikrogolfoond en kook vir 'n minuut op volle krag. As die eiers na die bepaalde tyd nog nie gereed is nie, kan u dit in die gewenste toestand bring deur dit vir nog 10-20 sekondes in die oond te plaas.

   

   Plaas die houer in die mikrogolfoond en kook vir 1 minuut op maksimum krag

5. Sout die afgewerkte gereg na smaak.

   

   Sout die afgewerkte gereg na smaak, bedien dit warm

Video: hoe om eiers in 'n spesiale houer te kook

Omelet

As u eiers kook, kan u natuurlik nie so lekker onderwerp soos omelet aanraak nie. Die mikrogolf kan so 'n taak hanteer! Op grond van die resep hieronder, kan u elke keer u gunsteling gereg vinnig en anders kook!

Bestanddele:

• 1 eier;
• 1 teelepel botter
• 1-2 eetlepels melk;
• 1 sny witbrood
• 2 eetlepels gerasperde harde kaas;
• sout en swartpeper na smaak.

Kookstappe:

1. Smelt 'n klont botter deur dit 10 sekondes in die mikrogolfoond te plaas.
2. Meng die gesmelte botter by kamertemperatuur met die eier, klits goed met 'n klitser of vurk. Gooi melk in die resulterende mengsel, meng alles weer goed en klits effens.
3. Gooi sout en varsgemaalde swartpeper na smaak, gerasperde harde kaas in die houer met die toekomstige omelet. As u weergawe, behalwe die bestanddele wat in die bostaande lys voorgestel word, ook ander bymiddels bevat (groente, wors, ens.), Voeg dit ook in hierdie stadium van voorbereiding by. Meng die mengsel goed.
4. Breek 'n sny wit (of enige ander) brood met u hande in klein stukkies, plaas dit in 'n klein mikrogolfhouer, giet die eier-melk-kaasmengsel.
5. Plaas die bak in die mikrogolfoond en kook op volle krag vir 4 minute.
6. Haal die voltooide omelet uit die oond, draai die beker (bord, houer) versigtig onderstebo oor die bord om die kos uit die vorm te haal. Klaar!

Video: 'n vinnige omelet in die mikrogolfoond binne 3 minute

Ongewone roereiers in 'n tamatie

Vir liefhebbers van nie net vinnige en lekker nie, maar ook mooi geregte, nooi ons u uit om kennis te maak met die resep vir roereiers in 'n tamatie, gekook in die mikrogolfoond.

Jy sal nodig hê:

• 1 medium tamatie;
• 1 hoender eier;
• 1 wors;
• 20 gram harde kaas;
• 'n knippie sout.

Kookstappe:

1. Was 'n ryp sterk tamatie en droog dit droog met 'n papierhanddoek. Sny die bokant van die groente af sodat dit maklik is om die pulp en sade te verwyder. Draai die tamatie op 'n servet en laat 2-3 minute om oortollige vloeistof te verwyder.

   

   Maak 'n omeletgereg met 'n tamatie

2. Sny 'n wors en 'n sny harde kaas in klein blokkies, roer en sit in 'n tamatie.

   

   Maak 'n vulsel van harde kaas en jou gunsteling worsies

3. Breek die eier, gooi die inhoud saggies in die gevulde tamatie.

   

   Plaas die worsies en kaas in 'n tamatieknoeier

4. Geur die eier met sout. Plaas die tamatie op 'n klein bordjie, mikrogolf dit dan, maak die oond toe en kook op volle krag vir 2-3 minute. Onthou om af en toe by die venster uit te kyk, want dit kan min of meer tyd neem.

   

   Dryf 'n vars hoendereier in die tamatie en begin kook in die mikrogolfoond

5. Haal die bord met die gekookte eiers versigtig uit die oond. Versier die gereg na wense en sit dit dadelik voor.

   

   Sit die roereiers in die tamatie voor nadat dit gekook is!

Eienskappe van kook eend- en kwarteleiers in die mikrogolfoond

Benewens hoendereiers, word eende- en kwarteleiers geëet. As u een van hierdie produkte in die mikrogolfoond wil gaarmaak, moet u kennis maak met 'n paar nuanses.

Die gaarmaaktyd vir eiers hang af van die grootte daarvan.

Met inagneming van die feit dat eendeiers amper twee keer groter is as hoendereiers, moet die kooktyd daarvan verdubbel word. Vergeet egter nie die individuele eienskappe van elke mikrogolfoond nie - skakel die oond af met kort tussenposes om gereed te wees. Dit word nie aanbeveel om eendeiers te verteer nie, aangesien die eiergeel tydens langdurige hittebehandeling verdonker, en die proteïen moeilik en onaangenaam word vir die smaak.

Kwarteleiers is 'n paar keer kleiner as hoendereiers, dus moet die kooktyd 2-3 keer verminder word. Kyk na die timer en die gereedheid van die gereg om nie die smaak en gesondheid van hierdie wonderlike produk te verloor nie.

Video: hoe om 'n eier in die mikrogolf in 1 minuut te kook

Video: 3 reddingshacks met eiers in die mikrogolfoond

Die gesprek oor of u eiers in die mikrogolfoond kan kook, kan aanhou en aanhou. Is daar egter sin om woorde en tyd te mors as u dit net kan probeer doen? Kook eiers in die mikrogolfoond is regtig! Kennis van veiligheidsmaatreëls, verskillende nuanses, geduld en die begeerte om binne 'n paar minute die vermoë om u gunsteling gereg te kook, baas te raak - dit alles sal u help om te leer hoe om eiers vinnig en moeiteloos in die mikrogolfoond gaar te word. Lekker eet!