INHOUDSOPGAWE:

Lavash-pasteie In 'n Pan: 'n Resep Met 'n Foto En Vul-opsies Met Kaas, Appels, Kool, Maaskaas, Aartappels, Eiers, Maalvleis, Uie
Lavash-pasteie In 'n Pan: 'n Resep Met 'n Foto En Vul-opsies Met Kaas, Appels, Kool, Maaskaas, Aartappels, Eiers, Maalvleis, Uie

Video: Lavash-pasteie In 'n Pan: 'n Resep Met 'n Foto En Vul-opsies Met Kaas, Appels, Kool, Maaskaas, Aartappels, Eiers, Maalvleis, Uie

Video: Lavash-pasteie In 'n Pan: 'n Resep Met 'n Foto En Vul-opsies Met Kaas, Appels, Kool, Maaskaas, Aartappels, Eiers, Maalvleis, Uie
Video: Фотосалон ФотоМикс 2024, Maart
Anonim

Heerlike lavash pasteie: bederf die gesin

Lavash pasteie
Lavash pasteie

Lui lavash pasteie kook baie vinnig. Produkte daarvoor is goedkoop, en die resultaat is verbasend. Dun crunchy lavash geweek in sappige vulsel … Dit is moeilik om nie alles op een slag te eet nie!

Inhoud

  • 1 Lavash pasteie met appels
  • 2 Variante vulsels vir pitabrode

    • 2.1 Kaasvulsel met ham
    • 2.2 Kool met eier
    • 2.3 Vark met uie
    • 2.4 Aartappel
    • 2.5 Vleis

Lavash pasteie met appels

Crispy, met 'n geurige appelvulsel - hierdie pasteie is ideaal vir 'n middagete of Sondagmiddagete. Hulle sal veral lekker saam met melk wees.

Appelsoorte Antonovka
Appelsoorte Antonovka

Antonovka-appels word gekenmerk deur 'n uitgesproke aroma en sappigheid.

Produkte:

  • 2 appels;
  • 1/2 suurlemoen;
  • 3 eetlepels. l. Sahara;
  • 1/2 teelepel kaneel;
  • 3 eetlepels. l. groente olie.

Resep:

  1. Kap die appels.

    Gesnyde appels
    Gesnyde appels

    Die skil van appels hoef nie geskil te word nie, dit gee die vulsel die nodige tekstuur

  2. Druk suurlemoensap uit.

    Onttrek sap uit suurlemoen
    Onttrek sap uit suurlemoen

    U kan sap met die hand van 'n halwe suurlemoen pers, sonder om spesiale toestelle te gebruik.

  3. Plaas appels in 'n kastrol, gooi suurlemoensap in, voeg suiker en kaneel by. Prut vir 15 minute.

    Appels met suurlemoensap, suiker en kaneel
    Appels met suurlemoensap, suiker en kaneel

    Roer die inhoud van die kastrol heeltyd terwyl u die appelvulsel stowe.

  4. Sny die lavash in reghoekige lae. U moet die vulsel effens weg van die rand (2 cm) plaas. Vorm 'n pattie deur die rande te vou.

    Vorm 'n pastei uit pitabrood
    Vorm 'n pastei uit pitabrood

    Om te voorkom dat die pastei op die voue bars, moet die pitabroodjie vars wees

  5. Braai die pasteie.

    Braai pitabroodjies
    Braai pitabroodjies

    Braai pitabroodtertjies tot goudbruin

  6. Sit warm pasteie voor.

    Klaargemaakte lavashaartjies met appels
    Klaargemaakte lavashaartjies met appels

    Die lekkerste pasteie van pitabroodjie met appels in 'n warm toestand

Variasies van vulsels vir pitabrode

Hierdie pasteie kan nie net met appels gemaak word nie. U kan dit ook in 'n driehoek vorm.

Kaasvulsel met ham

Lavash pasteie met kaas en ham
Lavash pasteie met kaas en ham

Lavash-pasteie met kaas en ham is ideaal as voorgereg voor die hoofgereg

Produkte:

  • 200 g ham;
  • 150 g kaas;
  • 50 g setperke;
  • 1 eier;
  • 1/2 teelepel sout.

Resep:

  1. Rasper die kaas.

    Gerasperde kaas
    Gerasperde kaas

    Dit is beter om harde kaas vir pasteie te neem

  2. Kap die ham.

    Gekapte ham
    Gekapte ham

    Die beste is om die ham vir die vulsel in blokkies te sny.

  3. Kap die setperke.

    Gekapte setperke
    Gekapte setperke

    Dille, pietersielie en groen uie is geskik as kruie.

  4. Meng alles en voeg die rou eier en sout by.

    Meng kaas, ham en kruie
    Meng kaas, ham en kruie

    Die vulling van kaas en ham blyk baie bevredigend en sappig te wees

Kool met eier

Neem vars kool met sappige en bros blare vir hierdie gereg.

Kop van vars kool
Kop van vars kool

Hou in gedagte dat vars kool in volume aansienlik verminder

Produkte:

  • 300 g kool;
  • 3 eiers;
  • 50 g botter;
  • 3/4 teelepel sout.

Resep:

  1. Kook eiers.

    Gekookte eiers
    Gekookte eiers

    Neem eiers vir pitabrode met helder geel

  2. Maak hulle skoon.

    Geskilde eiers
    Geskilde eiers

    Om eiers makliker en vinniger te kan skil, hou dit in koue water nadat dit gekook is.

  3. Kap in blokkies.

    In blokkies gesnyde eiers
    In blokkies gesnyde eiers

    Wees versigtig om nie eierdoppe in die vulsel te kry nie

  4. Kap die kool.

    Geknipte kool
    Geknipte kool

    U het 'n skerp mes nodig om kool te sny.

  5. Braai en meng met eiers.

    Gebraaide kool
    Gebraaide kool

    Braai die kool, roer die heeltyd met 'n spatel

Vark met uie

Probeer die pittige vullende peuselhappies. Dit is beter vir hulle om maaskaas uit die dorp te neem.

Lavash pasteie met maaskaas
Lavash pasteie met maaskaas

Lavash-pasteie met maaskaas en uie is ideaal as voorgereg of as aanvulling op die eerste gang

Produkte:

  • 50 g dille, groen uie en pietersielie;
  • 250 g maaskaas;
  • 'n knippie komyn, koljander en karwassade;
  • 1 eier;
  • 1/2 teelepel sout.

Resep:

  1. Kap die kruie.

    Diverse setperke
    Diverse setperke

    Sny die setperke met 'n skerp mes

  2. Maal die speserye.

    Speserye in 'n vysel
    Speserye in 'n vysel

    Die maklikste manier om speserye te maal, is in 'n vysel.

  3. Vryf die maaskaas.

    Vleis maaskaas deur 'n sif
    Vleis maaskaas deur 'n sif

    Die vulsel word sagter as u die wrongel deur 'n fyn maas sif vryf

  4. Klits die eier.

    Klits eier
    Klits eier

    Klits die eier met 'n vurk in 'n diep bak.

  5. Meng al die bestanddele nadat u sout bygevoeg het.

    Klaargemaakte wrongelvulsel met uie en kruie
    Klaargemaakte wrongelvulsel met uie en kruie

    Pasteie met pittige wrongelvulsel is baie aromaties

Aartappel

Die vulsel is baie sag. Tertjies met aartappels kan as 'n peuselgereg op die feestafel bedien word.

Vars aartappels hoog in stysel
Vars aartappels hoog in stysel

Vir 'n stewige en smaaklike vulling van pasteie, is dit beter om vars aartappels met 'n hoë styselinhoud te gebruik

Produkte:

  • 4 aartappels;
  • 1 ui;
  • 2 eetlepels. l. suurroom;
  • 1/2 teelepel sout;
  • 1/2 teelepel Sahara;
  • 50 g botter.

Resep:

  1. Skil aartappels.

    Aartappels skil
    Aartappels skil

    Die aartappelskiller sny 'n dun lagie vel af vir min besparing

  2. Kap dit op.

    Aartappels wat geskil word
    Aartappels wat geskil word

    Skil aartappels moet gewas word

  3. Kook.

    Kook aartappels
    Kook aartappels

    Kook aartappels oor lae hitte

  4. Verpletter met suurroom en sout.

    Kapokaartappels
    Kapokaartappels

    Die kapokaartappels vir die vulsel moet vry wees van klonte.

  5. Kap die ui.

    Gekapte ui
    Gekapte ui

    Sny die ui in klein blokkies

  6. Braai dit met suiker. Meng dan met aartappels.

    Uie braai
    Uie braai

    As u suiker byvoeg terwyl uie gebraai word, gee dit 'n goue afwerking.

Vleis

Lavash pasteie met maalvleis is baie sappig en aromaties. Dit kan wel die hoofgereg vervang.

Lavash pasteie met maalvleis
Lavash pasteie met maalvleis

Lavash pasteie met maalvleis word 'n bietjie soos pasteie

Produkte:

  • 100 g beesvleis en 200 g varkvleis;
  • 2 uie;
  • 50 g setperke;
  • 3/4 teelepel sout;
  • 1/2 teelepel peper;
  • 3 eetlepels. l. groente olie.

Resep:

  1. Kap die ui.

    Gekapte ui
    Gekapte ui

    Kap die ui fyn om die vulsel lekkerder te maak.

  2. Meng die gemaalde beesvleis en varkvleis, sout en peper.

    Maalvleis en vark
    Maalvleis en vark

    Die vulsel het 'n ryker geur met die toevoeging van maalvleis.

  3. Kap die kruie.

    Sny setperke
    Sny setperke

    Dit is handig om groente met 'n wye en skerp mes te sny

  4. Braai die ui met maalvleis, en voeg dan die kruie by.

    Vul gereed vleis
    Vul gereed vleis

    Vul gereed vleis kan gevries word vir toekomstige gebruik

Ek het bros lavash pasteie, in 'n pan, by 'n vriend se huis geproe. Voor dit het ek net pitabrode gebruik vir tuisgemaakte shawarma. Dit blyk dat dit ook gebruik kan word vir lui pasteie wat in olie gebraai is of in 'n droë pan, wat meer dieet bevat. Al die vulsels is op hul eie lekker, maar my kinders hou die meeste van aartappel en appel.

Reghoekig of driehoekig, met soet of pittige vulsel - in alle weergawes is die oorspronklike pitaboeke ongelooflik lekker. Bederf u gesin met net 'n bietjie tyd om hulle voor te berei.

Aanbeveel: