Lavash Strudel: Stap-vir-stap Resepte Met Appels, Maaskaas, Kondensmelk, Foto En Video

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Lavash strudel: die lekkerste en eenvoudigste resepte

Strudel is 'n baie gewilde nagereg onder ons gasvroue. Dit is maklik om voor te berei, kos nie veel nie en benadeel die figuur nie. En as u pitabrode vir strudel gebruik, word die kooktyd heeltemal verminder en die afgewerkte nagereg blyk lig en lugtig te wees met enige vulsel. Die belangrikste ding is dat die lavash vars en dun is.

Inhoud

• 1 Lavash-strudel met appels

  1.1 Video-resep: 'n eenvoudige pita- en appeltert

• 2 Lazy Cherry Strudel

  2.1 Video: hoe om 'n vinnige Cherry Strudel te maak

• 3 Strudel met gekookte kondensmelk

  3.1 Video-resep vir strudel met gekookte kondensmelk en neute

• 4 Strudel met vleis en groente

Lavash strudel met appels

Die klassieke strudel is gebaseer op appelvulling. U kan nog 'n paar produkte daarby voeg, maar oordoen dit nie sodat die smaak nie 'oorlaai' word nie.

Tradisioneel word appels as vulsel vir strudel gebruik.

Jy sal nodig hê:

• 1 vel dun Armeense lavash;
• 600-700 g appels;
• 15 gedroogde appelkose bessies;
• 2 handvol rosyne;
• 3 eetlepels. l. Sahara;
• 1 teelepel Fyngemaalde kaneel;

• 100 g botter.

  

  Strudel-produkte moet vars en van goeie gehalte wees

Strooi die poeier met die poeiersuiker.

1. Sit die rosyne en gedroogde appelkose in verskillende bakkies, bedek dit met warm water, laat staan vir ongeveer 'n halfuur en spoel dit deeglik af.

   

   Week gedroogde appelkose en rosyne in warm water

2. Dit is raadsaam om die geurigste appels in te neem. Skil en kern dit uit, sny in klein blokkies en braai in 2 eetlepels botter in 'n pan. Strooi dit met suiker; moenie roer tydens braai of die pan met 'n deksel bedek nie.

   

   Appels moet fyn gekap word en liggies in botter gebraai word

3. Voeg na 3-4 minute gedroogde appelkose, rosyne en kaneel by die appels. Prut vir 7 minute, terwyl dit saggies geroer word.

   

   Stoof appels, gedroogde appelkose en rosyne

4. Druk die pitabroodjie saggies plat en borsel mildelik met sagte botter. Smeer dan die effens afgekoelde vulsel in 'n egalige laag. Laat ongeveer 10 cm spoelwater van die een rand af sonder om te vul.

   

   Moenie die botter spaar voordat u die vulsel op die pitabrood sit nie

5. Rol die pitabroodjie sodat die rand links sonder vulsel bo-op is. Smeer die rol weer met botter.

   

   Rol die pitabrood en bak dit in die oond

6. Plaas die strudel vir 10 minute in 'n voorverhitte oond van 180 ° C. As die tyd verby is, haal die nagereg uit en koel effens af.

7. Sny die voltooide strudel dwars in verskeie stukke en strooi poeier suiker bo-oor. U kan ook 'n skeppie roomys en 'n mentmentakkie byvoeg.

   

   Versier die klaargemaakte pitabrood na smaak

Probeer 'n effens aangepaste weergawe van hierdie strudel maak. Vervang gedroogde vrugte deur maaskaas (180 g) en okkerneute (5 stukke is genoeg). Appels moet op 'n growwe rasper gerasper word en nie in 'n pan gebraai word nie, maar hou dit 2 minute in die mikrogolfoond nadat dit goed met kaneel gemeng is. Verder is alles dieselfde as in die hoofresep: versprei appels en maaskaas, voeg gekapte neute by, rol 'n rol op en bak dit. As u nie genoeg soet in strudel het nie, kan u heuning op die vulsel gooi voordat u dit vou, of strooi dit met poeiersuiker na smaak.

Voeg maaskaas en heuning by appels om die strudel nog lekkerder te maak

Video-resep: 'n eenvoudige pita- en appeltert

Lazy Cherry Strudel

U kan ook enige bessies gebruik vir die strudelvulsel. Vir diegene wat van 'n suur smaak hou, beveel ons aan om 'n pita-strudel met sappige kersies te maak. Daarvoor benodig u:

• 300 g kersies;
• 40 g suiker;
• 120 g lavash;
• 10 g vanieljesuiker;
• 1 eier;
• 1 teelepel stysel;
• 1 eetlepel. l. melk;
• 1 eetlepel. l. poeier suiker.

U kan meer suiker inneem as die bessies vir u suur lyk.

1. Haal die sade uit die kersies, bedek dit met suiker en laat dit 'n rukkie staan om die bessies te laat sap.

   

   Wag tot die kersie sap vrylaat

2. Meng en klits die eier en melk saam met die vanieljesuiker. Dit sal 'n smeer vir lavash wees, waardeur die strudel geurig word en bedek met 'n bros kors na bak.

   

   Maak 'n mengsel van melk, eier en vanillien

3. Dreineer die oortollige sap uit die kersies, voeg stysel by die bessies en meng goed. Die stysel absorbeer die oortollige vog wat deur kersies vrygestel word wanneer dit aan hoë temperature blootgestel word.

   

   Stysel absorbeer kersiesap tydens bak

4. Smeer vet met eier en melksmeer. Smeer die kersies eweredig daaroor, rol in 'n rol en smeer ook 'n smeer daarop.

   

   Plaas die vulsel op die pitabroodjie en rol

5. Plaas die bakplaat met strudel in die voorverhitte oond tot 180 ° C. Bak nie langer as 20 minute nie, haal dit dan uit, koel af en strooi versiersuiker oor. Die voltooide strudel kan nou gesny en bedien word.

   

   Strooi die strudel met poeiersuiker vir nog soeter

Video: hoe om 'n vinnige kersie-strudel te maak

Strudel met gekookte kondensmelk

Dit is die vinnigste manier om pitabrood voor te berei omdat dit nie nodig is om te bak nie. Vir so 'n strudel benodig u:

• 1 vel Armeense lavash;
• 1 blikkie gekookte kondensmelk;
• 100 g uitgedopte okkerneute;

• 100 g botter.

  

  Lavash strudel met kondensmelk is baie maklik om voor te berei

Die kook van strudel met kondensmelk is baie eenvoudig:

1. Laat die botter warm word totdat dit baie sag word en meng dit met die kondensmelk tot glad. Smeer hierdie mengsel eweredig oor die pitabroodjie.
2. Strooi gekapte okkerneute bo-oor sodat een rand daarsonder agterbly.
3. Rol die pitabrood in 'n rol, draai toe met kleefplastiek en sit 2-3 uur in die yskas totdat dit stol.
4. Haal dan die strudel uit, sny in porsies en sit voor.

Geen gebak nie - en 'n heerlike stewige nagereg op u tafel

Video resep vir strudel met gekookte kondensmelk en neute

Strudel met vleis en groente

Aangesien ons oor lavash praat, kan ons die vleisvulsel vir strudel nie ignoreer nie. Jy sal nodig hê:

• 1 vel Armeense lavash;
• 1 groot ui ui;
• 1 wortel;
• 300 g maalvleis;
• 150 g kaas;
• 2 tamaties;
• 3 knoffelhuisies;
• 2-3 slaaiblare;
• mayonnaise, kruie, sout en peper - na smaak.

U kan u gunsteling geurmiddels gebruik.

1. Kap die ui fyn, rasper die wortels, braai 5 minute in groente-olie. Sit die maalvleis daar, bedek die pan met 'n deksel en braai 20 minute.

   

   Sit uie, wortels en maalvleis in 'n pan

2. Gebruik die pers om die knoffel te verpletter en roer die mayonnaise daarby in.

3. As u 'n groot pitabroodjie het, sny dit in 3 stukke. Smeer die eerste deel met mayonnaise, smeer die maalvleis met groente daarop. Strooi gekapte kruie oor.

   

   Plaas die maalvleis op die een pitabroodjie

4. Plaas die tweede deel van die pitabrood op die maalvleis, borsel met mayonnaise, voeg slaaiblare bo-oor. Sprei die dun skywe van die gekapte tamaties eweredig uit.

   

   Sit slaai en tamaties op die tweede deel pitabrood

5. Bedek met die derde stuk, borsel met mayonaise, strooi gerasperde kaas oor.

   

   Nou is dit die beurt vir gerasperde kaas

6. Draai die pitabrood gevul in die vorm van 'n rol, draai dit in plastiekfolie en sit dit vir 'n halfuur in die yskas. Daarna kan die strudel met maalvleis en groente uitgehaal word, van die foelie verwyder word, in stukke gesny en bedien word.

   

   Strudel met vleis en groente is gereed

Ons hoop dat ons resepte hul regte plek in u kookboek sal inneem. Smaaklike ete!