Lavash-rolle Met Verskillende Vulsels: Resepte Met Krapstokkies, Rooivis, Koreaanse Wortels, Maalvleis En Kaas

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Heerlike lavashrolletjies: 'n verskeidenheid resepte en 'n lys met verskillende vulsels

In die notaboeke van die meeste kookkundiges vind u sekerlik 'n verskeidenheid resepte vir dun Armeense lavashrolletjies. Bekostigbare prys, wonderlike smaak, gebruiksgemak, sowel as verenigbaarheid met baie produkte, maak die meelproduk in aanvraag. Lavash-rolletjies kan koud of warm bedien word, en die vulsel bepaal of die kos aan snacks of nageregte behoort.

Inhoud

• 1 Stap-vir-stap resepte vir dun lavash rolletjies

  • 1.1 Rol dun lavash met rooi vis

    1.1.1 Video: lavashrol met salm

  • 1.2 Warm rolle dun lavash met wors en kaas

    1.2.1 Video: lavashrol met gerookte wors, kaas, komkommers en tamaties

  • 1.3 Soet rol dun spoel in die oond

    1.3.1 Video: soet lavashrolletjies vir tee

• 2 Vulopsies

Stap-vir-stap resepte vir dun lavash rolletjies

Omdat ek 'n groot bewonderaar van dun Armeense lavash was, kon ek dit eenvoudig nie bekostig om die resepte vir broodjies daaruit te ignoreer nie. Ek erken dat die eerste ervaring nie heeltemal suksesvol was nie, omdat die vulsel baie vetterig blyk te wees, en ek eenvoudig nie meer as een stuk so 'n gereg per dag kon bekostig nie. Vir die volgende keer het ek noukeuriger voorberei. Nadat ek voorheen baie resepte en opmerkings daaroor bestudeer het, het ek die nodige kennis opgebou en begin om sake te doen. Ek deel inligting met u.

Dun spoelrol met rooi vis

Hierdie kos kan veilig aan gaste aan die feestafel aangebied word, sonder vrees om sonder lof agter te bly.

Bestanddele:

• 1 dun pitabroodjie;
• 200 g filet rooi liggies gesoute vis;
• 300 g fetakaas;
• 1/2 tros vars dille;
• 2 knoffelhuisies;
• 100 ml suurroom.

Voorbereiding:

1. Berei kos voor. Rasper die kaas op 'n fyn rasper. Sny die visfilet in klein stukkies. Sit die knoffel deur 'n pers. Kap die dille fyn met 'n mes.

   

   Berei snacks in minute voor

2. Roer die kaas in 'n groot bak saam met suurroom, gekapte kruie en knoffel.

   

   Gebruik 'n groot houer om alle bestanddele deeglik te meng.

3. Voeg vis by die gevormde mengsel, meng alles sodat die visstukke ongeskonde bly en nie uitmekaar val nie.

   

   Roer die vis saam met die res van die bestanddele sodat die stukkies van die produk nie pap word nie

4. Plaas die pitabrood op 'n werkoppervlak en borsel mildelik met die kaas- en visvulsel.

   

   Smeer die vulsel dik en glad met 'n vurk

5. Rol die pitabrood saggies en plaas dit minstens 'n kwartier in die yskas.

   

   Die rol moet ten minste 'n kwartier lank in die koue toegedien word

6. Sny die afgewerkte gereg in porsies. Gebruik die skerp mes om die vorm van die versnapering nie te bederf nie.

   

   Sny die verkoelde rol met 'n goed geslypte mes

7. Plaas die voorgereg op 'n mooi bord en sit dit voor.

   

   Sit dit in porsies voor, versier met vars kruie

Hieronder bied ek 'n video-resep vir 'n eenvoudiger, maar nie minder lekker dun pitabroodjie met rooi vis nie.

Video: lavashrol met salm

Warm dun lavashrolletjies met wors en kaas

'N Uitstekende resep waarmee u 'n heerlike ontbyt met u gesin kan bederf of saam met vriende 'n happie kan eet.

Bestanddele:

• 1 dun pitabroodjie;
• 150 g gekookte wors;
• 100 g gerookte wors;
• 150 g harde kaas;
• 2 tamaties;
• 1 knoffelhuisie;
• 2 eetlepels. l. mayonnaise;
• 1 eier;
• sesamsaad.

Voorbereiding:

1. Sny albei worsies en 'n paar ryp tamaties in klein blokkies en plaas dit in 'n bak.

   

   Sny wors en tamaties in klein blokkies

2. Rasper harde kaas op 'n growwe rasper, plaas dit in 'n houer met worsies en tamaties.

   

   Rasper kaas op 'n rasper met groot gate

3. Voeg gekapte knoffel en mayonnaise by die voorbereide bestanddele, meng die vulsel deeglik.

   

   Roer die bestanddele sodat die mayonnaise eweredig tussen al die bestanddele versprei word

4. Smeer die pitabrood op die tafel en sny dit in 8 netjiese reghoeke. Die aantal spasies kan wissel na gelang van die vorm en grootte van die lavash.

   

   Sny die pitabrood in ewe groot stukke medium grootte

5. Plaas 2-3 eetlepels op elke stuk. l. wors en groentemengsel.

   

   Sit die vulsel uit sodat daar nie te veel van is wanneer die rol gevorm word nie.

6. Vou die rande van die spasies in netjiese rolle.

   

   Rol die gevulde pitabroodjies in klein rolletjies

7. Plaas die rolletjies in 'n bakplaat, borsel met geklitste eier en strooi sesamsaad oor. Om te verhoed dat die voorgereg brand, kan u die vorm met 'n bietjie vet insmeer of met 'n vel bakpapier voer.

   

   Om die voorgereg 'n heerlike kors te maak, borsel dit met 'n effens geklitste eier voordat dit gebak word

8. Bak die rolle 20 minute op 180 grade.

   

   Die kos word ongeveer 'n derde van 'n uur in die oond gekook

9. Sodra die kos met 'n goue kors bedek is, haal die vorm uit die oond, plaas die broodjies op 'n bord en geniet dit.

   

   Dun lavashrolletjies kan warm, warm of koud bedien word

Vervolgens bied ek u aandag aan 'n alternatiewe weergawe van die worsbroodjie.

Video: lavashrol met gerookte wors, kaas, komkommers en tamaties

Soet rol dun spoel in die oond

So 'n bederf sal 'n soettand van alle ouderdomme verheug.

Bestanddele:

• 1 dun pitabroodjie;
• 500 g maaskaas;
• 1/2 eetlepel. rosyne;
• 1/2 eetlepel. gekapte droë appelkose;
• 2 eiers;
• 5 eetlepels. l. suurroom;
• 3 eetlepels. l. Sahara;
• 1 teelepel vanieljesuiker.

Voorbereiding:

1. Berei die bestanddele van die lekkerny voor. Mash die wrongel met 'n vurk. Spoel en droog gedroogde vrugte goed uit, kap gedroogde appelkose fyn.

   

   Groot klontjies wrongel moet verkrummel word

2. In 'n groot bak, kombineer maaskaas met eiers, rosyne, gedroogde appelkose, korrelsuiker en vanieljesuiker.

   

   Meng bestanddele in 'n groot bak

3. Roer die vulmengsel goed deur.

   

   Roer die kos deeglik om die bestanddele van die vulsel goed te meng.

4. Rol die pitabrood uit, borsel mildelik met maaskaas met bymiddels.

   

   Smeer die vulsel eweredig oor die pitabroodjies

5. Rol die pitabroodjie en sny dit in die helfte. Hierdie stap is nodig as u 'n gereg in 'n klein oondbak voorberei.

   

   Rol die gevulde pitabrode styf in 'n rol

6. Smeer die werkstuk met suurroom.

   

   Smeer dit dan met suurroom tydens die bak

7. Plaas die rol in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade en bak 25-30 minute.

   

   Die baktyd vir 'n soet rol dun lavash is nie meer as 'n halfuur nie

8. As die lekkerny goudbruin is, haal u die rol uit die oond, bedek dit met 'n kombuishanddoek en laat dit vir 10-15 minute brou.

9. Sny die rol in porsies.

   

   Sny die rol in stukke van medium dikte

10. Sit dit warm of koud voor.

    

    Die rol kan warm of koud bedien word

Ander opsies om soetrolletjies van dun lavash te maak, is ook opmerklik.

Video: soet lavashrolletjies vir tee

Vul opsies

Voorheen dui die inligting wat ek oor dun lavashrolletjies versamel het daarop dat daar nie dosyne is nie, maar honderde opsies vir die vulling van hierdie gereg. Dit is onmoontlik om almal te lys, en die beginsels van voorbereiding is baie eenvoudig, soos u in die resepte hierbo opgemerk het. Ek wil sê oor die gewildste vulsels wat gebruik word om sulke rolle te maak, waarvan die samestelling volgens u goeddunke kan verander en aangevul word.

• krap (krapstokkies, harde of verwerkte kaas, gekookte eiers, knoffel, kruie, mayonnaise);
• vleis (gebraaide maalvleis na smaak, gebraaide uie en wortels, vars tamaties, harde kaas);
• met Koreaanse wortels (Koreaanse wortels, harde kaas, vars dille en / of groen uie, mayonnaise);
• met rooi vis (ligsout rooi vis, harde kaas, vars komkommers, eiers, mayonnaise);
• met kabeljoulewer (geblikte kabeljoulewer, gekookte eiers, harde kaas, groen uie en pietersielie, mayonnaise);
• met hoender en peulgewasse (hoendervleis, ingemaakte bone en / of mielies, tamaties in hul eie sap, koriander, rissiepoeier, suurlemoensap, mayonnaise);
• hoender en sampioen (hoenderfilet, gemarineerde of gebraaide sampioene, roomkaas);
• sampioen (gebraaide sampioene, wortels, uie, kaas, kruie);
• met sprot (sprats, harde kaas, gekookte eiers, knoffel, mayonnaise);
• kaas en wrongel (harde kaas, maaskaas, knoffel, kruie, mayonnaise);
• met maaskaas en peper (maaskaas, soetrissie, olyfolie, pietersielie, suurlemoensap, suurroom, knoffel);
• aartappel (kapokaartappels, harde kaas, melk, eiers, botter);
• aartappel en vleis (maalvleis, gekookte aartappels, uie, ingelegde komkommers, botter);
• met maaskaas en komkommer (maaskaas, vars komkommer, blaarslaai, knoffel, suurroom, mayonnaise, kruie);
• met spek (spek, harde kaas, vars tamaties, pietersielie, mayonnaise);
• Italiaans (mozzarella, vars basiliekruid, tamaties, olyfolie).

Van die mees algemene soetvulsels:

• appel (appels, rosyne, botter, suiker);
• pampoen (pampoen, groente-olie, suiker);
• bessies (vars, bevrore of ingemaakte bessies, stysel, suiker, vanillien);
• wrongel met bessies of gedroogde vrugte (maaskaas, bessies of gedroogde vrugte, suurroom, suiker, vanielje, eiers).

Die bostaande opsies vir vulsels vir dun lavashrolletjies is slegs 'n klein deel van wat op die kulinêre bladsye gevind kan word. Boonop kan u altyd u verbeelding toon en 'n heeltemal nuwe "vuller" bedink vir 'n versnapering.

Dun lavash-rolle is 'n wonderlike gereg wat selfs 'n beginner in die kombuis maklik kan voorberei. Heerlike en smaaklike versnaperinge kan beide weeksdae en vakansies geniet. As u interessante inligting oor hierdie onderwerp met ons wil deel, lewer 'n opmerking hieronder. Goeie aptyt vir u en u geliefdes!