Hoe Om Die Regte Ryp Granate, Lychee En Granaatjies Te Kies Wanneer U Vrugte In Die Winkel Koop

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Hoe om die rypste granaatjie, sappige lychee en watertandpomelo te kies

U is sekerlik vertroud met die bittere teleurstelling dat 'n duur vrug wat in 'n winkel gekoop is, onryp of oorryp was. As u moeg is om geld te betaal vir voedsel van lae gehalte, lees dan die reëls vir die keuse van goeie produkte - dit duur nie veel tyd nie.

Hoe om 'n ryp en smaaklike granaatjie te kies

Moenie die helderheid van die vel nastreef as u 'n granaatjie kies nie. In 'n goeie, ryp vrug is dit verbleik en droog. Die skaduwee van die skil is grysgeel, met feitlik geen rooi pigment nie. Die helderrooi vrugte is gewoonlik onryp en suur - vermy dit.

Die vel van 'n ryp granaat hoef nie 'n smaaklike helderrooi kleur te hê nie

Let op die vorm van die vrugte. Dit moet effens onreëlmatig wees, met plat sye. Dit beteken dat die perikarp (kors) genoeg uitgedroog het en as’t ware die bessies binne bedek het.

Die volgende merker waarna ons gaan kyk, is die stert. 'N Goeie, sappige granaatjie met helderrooi sade het:

• droog;
• ten volle geopenbaar;
• grys.

Tradisioneel begin die granaatseisoen in Oktober en duur ongeveer drie maande. Op hierdie oomblik verskyn sappige en vars vrugte uit die Kaukasus in winkels. U kan egter die hele jaar deur oorsese granate geniet. Dit sal duurder wees, maar die smaak verskil feitlik nie van Kaukasiese vrugte nie.

Bepaal die rypheid van lychee

Lychee is 'n duur en eksotiese bessie, dus moet u dit noukeurig nagaan as u dit koop. Dit kan gedoen word op grond van die velkleur.

Die lychee pericarp moet helderrooi van kleur wees. As dit donkerder lyk of donker kolle het, is die vrugte lankal gepluk en op 'n onbehoorlike manier gestoor, sodat dit oorryp sal wees. Dit lyk asof die smaak van so 'n bessie gegis is. As die lychee ligte of groenagtige kolle op die skil het, is die bessie nog nie ryp nie. Dit sal hard en leeg smaak.

'N Ander manier om die rypheid van 'n lychee te bepaal, is deur aan te raak. Die bessie moet matig sag en ferm wees, soos 'n tennisbal. As u daarop met u vinger druk, dan moet die kleintjie wat daaruit ontstaan, onmiddellik verdwyn.

Ryp lychee skil goed

In Thailand (en dit is waar die meeste lychees wat in ons supermarkte verkoop word) geoes word, word die vrugte in die eerste helfte van die somer ryp. Dit beteken dat dit op hierdie tydstip die moeite werd is om bessies te koop - van vroeg in Junie tot middel Julie. As u lychee op 'n winkelrak vind, byvoorbeeld in die middel van die winter, beteken dit dat die bessie minstens vyf maande in die pakhuis is. U sal waarskynlik nie so 'n antieke eksemplaar wil eet nie.

Op soek na 'n sappige pomelo

Pomelo is die grootste sitrusvrugte. As gevolg van die oorvloed van variëteite, is dit moeilik om 'n ryp vrug in grootte, kleur of vorm te kies - daar is beide ronde en langwerpige variëteite, geel en met rooi kolle. U kan 'n pomelo volgens die reuk van die skil kies. Ryp vrugte het 'n helder, uitgesproke sitrusaroma. As die reuk aangenaam is, kan hierdie vrug geneem word. As hy swak is of iets gefermenteer afgee, weier om te koop.

Pomelo kan en moet versigtig gevoel word. As u inkepings, depressies in die pulp vind (en dit word baie goed deur die skil gevoel), was so 'n vrugte sleg gebêre of te ryp. In werklikheid, en in 'n ander geval, is dit beter om dit opsy te sit en die ander aan te raak.

Die beste manier om 'n pomelo op rypheid te toets, is om die vrugte te ruik en aan te voel.

Die hoogseisoen vir pomelo in Russiese winkels is Februarie. Hierdie sitrusvrugte groei dwarsdeur die kalenderwinter - van Desember tot Maart.

As u goed weet hoe ryp en sappige vrugte daar uitsien, sal u eksotiese vrugte en bessies nooit teleurstel nie. Moenie bang wees om u geld te mors en die hele jaar deur u gesondheid en immuniteit te verbeter nie.