Mannik Met Appels: Stap Vir Stap Resepte Met Foto's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Heerlike, aromatiese, krummelrige manna met appels: resepte vir elke smaak

As u van soetgoed hou, dan is dit sekerlik dat u verskillende gebak met appels in u resepteboek laat geld. Het u al probeer om semolina in plaas van meel te gebruik? U sal sekerlik daarvan hou, want u ontvang 'n heeltemal nuwe nagereggereg, anders as die gewone muffins en pasteie - mannik! En by appels blyk dit buitengewoon lekker te wees.

Inhoud

• 1 bestanddele vir manna

• 2 Resepte vir manniks met appels

  • 2.1 Klassieke mannik op kefir

    2.1.1 Video oor kook

  • 2.2 Oor melk

  • 2.3 Met suurroom

    2.3.1 Videokoekresep

  • 2.4 Met papawersaad
  • 2.5 Mors nagereg
  • 2.6 Met pampoen en appels op jogurt
  • 2.7 Leunopsie
  • 2.8 Tert sonder meel

  • 2.9 Mannik met appels in 'n stadige oond

    2.9.1 Video-resep vir mannik met appels in 'n stadige oond

Bestanddele vir manna

Soos u reeds verstaan, is die eienaardigheid van hierdie nagereg in die vul van appels en griesmeel in die deeg. Die standaardreeks bestanddele vir manna is soos volg:

• griesmeel;
• meel;
• suiker;
• kefir;
• eiers;
• botter of margarien;

• gaskoeldrank.

  

  U kan maklik 'n wonderlike nagereg voorberei uit so 'n eenvoudige stel produkte.

As u wil, kan u geurmiddels byvoeg - anys, kaneel, vanielje. Daarbenewens vervang baie huisvroue kefir deur melk, suurroom of jogurt - dit help om die smaak van gebak te diversifiseer en die konsistensie van die deeg te verander.

Die mannik blyk krummelrig, sag te wees, die belangrikste ding is dat die semolina daarin heeltemal onsigbaar is! En dit is baie belangrik as u kinders kategories weier om gesonde griesmeel te eet. Nagereg met appels sal dit perfek vervang.

Mannik-resepte met appels

Dit blyk dat hierdie soet gereg baie uiteenlopend kan wees. Ons het verskeie resepte vir u voorberei sodat die manna nooit verveeld raak by u familie en vriende nie. U sal vind wat u vir u nodig het, selfs 'n maer en 'n dieetresep.

'N Elektriese of gasoond word gewoonlik gebruik om manna te bak. Maar is dit moontlik om sonder die hulp van so 'n nuttige moderne toestel soos 'n multikooker te doen? Natuurlik sal ons ook hierdie kookmetode bespreek.

Klassieke mannik op kefir

In appelgetye is dit eenvoudig 'n sonde om nie so 'n manna voor te berei nie. En in die winter sal hy altyd na die tafel kom: alhoewel appels nie hierdie tyd van die jaar goedkoop is nie, het u baie min nodig.

Bestanddele:

• 250 ml kefir;
• 250 g meel;
• 250 g semolina;
• 2 eiers;
• 200 g margarien;
• 1 koppie suiker;
• ½ teelepel koeksoda;
• 1 appel
• 50 g rosyne.

1. Smelt margarien, voeg suiker daarby, voeg soda by en giet kefir in. Roer goed, die koeldrank sal met kefir geblus word.

   

   Voeg suiker, bakpoeier en kefir by gesmelte margarien

2. Giet geklitste eiers, meel en semolina by. Meng al die produkte en laat dit vir 15 minute staan, die griesmeel het tyd om te versag en op te swel.

   

   Knie die semolina-deeg af

3. Berei intussen die vulsel voor. Sny die appel in klein blokkies en roer die rosyne daarby in. Voeg 'n bietjie kaneel, vanielje of ander speserye by indien nodig.

   

   Berei die vulsel voor deur appels en rosyne te meng

4. Smeer 'n vorm met olie, smeer die helfte van die deeg daaroor. Lê die vulsel.

   

   Plaas die deeg in 'n vorm en versprei die vulsel

5. Giet die orige deeg oor die vulsel. Stuur die vorm met manna na die oond, hou dit daar op 180 grade vir 'n halfuur. Steek die deeg deur 'n tandestokkie om te kyk of die nagereg gereed is. As die manna nie gebak word nie, verlaag die oondtemperatuur tot 150 grade en laat die pastei nog 10-15 minute daar sit.

   

   Bak die manna in die oond tot sag

6. Jy sal so gou 'n rooierige manna kry. Behandel u gaste en geniet u!

   

   Rooierige en krummelrige manna op kefir

Kookvideo

Melk

Die bereiding van so 'n manna is nie moeiliker as griesmeel nie, maar die kinders eet dit met baie groter plesier!

Berei die volgende voedsel voor:

• 1,5 koppies griesmeel;
• 200 ml melk;
• 50 g botter;
• 1 koppie suiker;
• 3 eiers;
• 0,5 teelepel koeksoda (geblus).

1. Klits 3 eiers en vryf met suiker. Begin die semolina geleidelik by te voeg en roer die hele tyd.

   

   Klits eiers met suiker en voeg semolina by

2. Verhit melk op die stoof, maar moenie prut nie. Giet dit saggies en stadig in die eier-suiker-semolina-mengsel. Roer deeglik om klontjies te voorkom.

   

   Roer die deeg deeglik sodat daar geen klonte oor is nie

3. Voeg daar gesmelte botter en gebluste koeldrank by, meng weer.

   

   Voeg gebluste koeldrank by die deeg

4. Smeer 'n bakplaat met 'n bietjie plantaardige olie, strooi 'n bietjie met griesmeel. Smeer die meeste van die deeg oor die bodem van die vorm. Lê die vulsel van gekapte of gerasperde appels, voeg kaneel, rosyne, vanilline na smaak by. Giet die res van die deeg weer bo-oor en stuur die manna op hierdie manier na 'n oond wat tot 200 grade verhit is. Dit kan 'n bietjie meer tyd neem - kyk hoe die deeg gebak word.

5. Sit die afgewerkte manna op 'n bord. As u wil, versier dit met wat u wil: versiersuiker, konfyt, versiersel. Die beste drankie vir manna is groen tee met 'n skyfie suurlemoen.

   

   U kan die voltooide manna na goeddunke versier

Met suurroom

Mannik met appels, gekook in suurroom, blyk veral welig te wees

Suurroom gee die deeg spesiale ligtheid en sagtheid, 'n baie fyn smaak. Hierdie resep sal ingewikkelder wees as die vorige, en u het dus meer tyd, aandag en bestanddele nodig.

Jy sal nodig hê:

• 250 ml suurroom;
• 250 g semolina;
• 4 vars appels;
• 1 sak bakpoeier;
• 120 g gesmelte botter;
• 150 g suiker (100 g vir deeg en 50 g vir bevrugting);
• 3 eetlepels meel;
• 1 eetlepel stysel;
• kaneel, vanillien - na smaak;
• 0,5 koppies gebakte melk.

1. Meng suurroom en griesmeel, laat dit 40 minute staan sodat die graan kan uitswel.
2. Meng botter en suiker, giet in semolina-mengsel. Voeg daar bakpoeier, kaneel en vanillien by. Meng die bestanddele deeglik. Aan die einde van die proses, voeg meel en stysel by, meng weer.
3. Die deeg moet matig konsekwent wees - nie dik nie en nie loperig nie. Probeer dit reguleer deur 'n bietjie meel by te voeg.

4. Skil die appels en sny dit in dun skywe. Smeer 'n diep vorm met botter, sit die helfte van die deeg daar. Smeer die appelskywe daaroor en bedek met die orige deeg. Dit is tyd om die vorm na 'n voorverhitte oond van 170 grade te stuur en die inhoud 45 minute te bak.

   

   Probeer om die appels mooi op die deeg te lê: die voorkoms van die manna hang daarvan af

5. As die manna gaar is, moet dit geweek word. Steek die oppervlak op verskillende plekke met 'n vurk deur en giet verhitte gebakte melk met suiker oor. Laat dit 20 minute sit, draai dan om en giet die res van die week oor. Na nog tien minute kan jy manna op die tafel bedien!

Koekvideo resep

Met papawersaad

Baie mense hou van pasteie met papawersaad, en selfs appelmanna daarmee sal des te meer volgens almal se smaak wees.

Probeer papawersaad by u appelmanna voeg

Jy sal nodig hê:

• 0,5 l kefir;
• 250 g semolina;
• 1 koppie suiker;
• 4 eiers;
• Papawersaad van 50 g (2 eetlepels);
• 3 appels;
• 1 suurlemoen;
• 2 teelepels bakpoeier
• 2 eetlepels poeiersuiker (benodig vir besprenkeling).

1. Sit griesmeel en suiker in 'n bak, bedek met kefir, klits saggies. Sit een uur opsy. Begin die appels ongeveer 15 minute voor die einde van hierdie tyd voorberei. Was dit, verwyder die vel en kern, kap dit op 'n growwe rasper, strooi liggies met suurlemoensap oor en roer met u hande - sodat die pulp nie donkerder word nie.
2. Klits die eiers in die deegstuk, knie tot 'n egalige konsistensie. Voeg nou die gerasperde appels, papawersaad en bakpoeier by. Roer weer goed. Die deeg moet waterig word.
3. Nou moet u die bakplaat met olie smeer, die deeg daarin gooi en dit eweredig oor die oppervlak versprei. Sit die skottelgoed met die toekomstige manna op 180 grade in die oond en hou dit vir 40 minute. Onthou om te kyk of dit gereed is; indien nodig, laat die manna nog 10 minute bak.

As die afgewerkte manna afgekoel het, strooi dit met poeiersuiker en sit dit voor saam met tee of koffie.

Sout nagereg

Maaskaas manna met appels - lekker, sappig en gesond

Een pak maaskaas is genoeg om die hele gesin met 'n heerlike, gesonde en bevredigende nagereg te bederf. Jy sal nodig hê:

• 200 g maaskaas;
• 5 eetlepels semolina;
• 1 eier;
• 80 g suiker;
• 50 g suurroom;
• 40 g botter;
• 1 kaneelstokkie (gemaal);
• 5 g bakpoeier;
• 1 appel.

1. Vir hierdie manna moet u vet maaskaas kies, minstens 9%; dit moet romerig, fyn korrel wees. Mash dit met 60 g suiker, eier en suurroom (2/3 van die hoeveelheid wat in die lys bestanddele aangedui word). Doen dit in 'n blender om die proses te bespoedig.
2. Smelt die botter in 'n aparte houer, giet dit in die wrongelmassa, semolina en bakpoeier - daar. Meng alles en laat 10-15 minute staan om die semolina sag te maak.
3. Berei intussen die appels voor, was dit en sny dit sonder dun skil in skywe wat so dun is dat u die lig daardeur kan sien. Meng die kaneel en die oorblywende suiker, strooi die gekapte appels eweredig met die mengsel.
4. Smeer die bakplaat met olie, strooi semolina oor. Sit die wrongel deeg uit en smeer dit oor die oppervlak.
5. Smeer die appelskywe eweredig oor die deeg en stamp dit effens vas. Smeer die bokant met die orige suurroom. Nou kan die vorm met die inhoud vir 40 minute na die oond voorverhit tot 170 grade gestuur word.
6. As die manna klaar is, haal dit uit die vorm en versier dit soos u wil.

Met pampoen en appels op jogurt

Die kombinasie van appel en pampoen werk veral goed in gebak. Probeer hierdie manna uit - u sal nie spyt wees nie!

Jy sal nodig hê:

• 1 glas semolina;
• 2 eiers;
• 100 ml jogurt;
• 2 appels;
• 100 g pampoen;
• 5 g bakpoeier;
• 1 teelepel strooisuiker.

1. Mash eiers en suiker in 'n diep pan.

   

   Meng eiers en suiker

2. Voeg semolina en bakpoeier by, meng tot glad. Gooi die jogurt in.

   

   Voeg semolina, jogurt, bakpoeier by die deeg

3. Skil die pampoen en sny die vleis in klein skywe. Dit is beter om appels in skywe te sny nadat u die kern verwyder het.

   

   Sny pampoen en appels in klein skywe

4. Nou kan jy appel- en pampoenskywe by die deeg voeg, roer van harte, sit in 'n gesmeerde skottel waarin ons sal bak.

   

   Meng die deeg met die vulsel, stuur dit na die oond

5. Baktyd in die oond - 35-40 minute op 180 grade.

6. As die manna gaar is, sny dit in porsies, rangskik dit mooi en geur met poeiersuiker.

   

   Geniet heerlike manna met pampoen en appels!

Maer opsie

Hierdie opsie is ideaal vir diegene met 'n soet tand in Vas. Op enige ander dag kan u hierdie resep gebruik as daar nie eiers, kefir of melk in die huis is nie. U kan kakao en okkerneute byvoeg om die ontbrekende items te vergoed - die smaak sal nog ongewoon wees.

Jy sal nodig hê:

• 1 glas semolina;
• 2 glase warm water;
• 1 koppie suiker;
• 1 groot appel;
• 4 eetlepels kakao;
• 1,5 teelepels bakpoeier;
• 1 koppie meel;
• 0,5 koppies okkerneute;
• 100 g verfynde groente-olie;
• vanillien na smaak.

1. Roer griesmeel en suiker, bedek met warm water. Bedek die skottelgoed met 'n deksel, draai dit toe met 'n handdoek en laat dit vir 30 minute sodat die semolina uitswel.

   

   Meng semolina en suiker, bedek met warm water

2. Berei die appels intussen voor. Spoel, skil, kap fyn en rol meel in. Kap die okkerneutpitte grof.

   

   Berei appels en okkerneute vir die vulsel voor

3. Haal die skottelgoed uit waarin die semolina swel, gooi groente-olie in en meng die bestanddele deeglik.

   

   Voeg groente-olie by die geswelde semolina

4. Voeg appels by met neute, vanillien, bakpoeier en kakao. Nou moet u die deeg goed knie sodat daar geen klonte oor is nie. Dit is beter om dit met 'n lepel of spatel te doen.

   

   Meng neute, appels, kakao, vanillien en kaneel vir die vulsel

5. Sit die gevolglike deeg met die konsistensie van dik suurroom in 'n gesmeerde vorm en sit dit voorverhit tot 170 grade. Bak vir ongeveer 50 minute.

   

   Meng die deeg met die vulsel, plaas dit in die vorm

6. As die manna gereed is, laat dit afkoel en haal dit versigtig uit die vorm. Versier soos u wil, borsel byvoorbeeld met heuning en strooi poeier suiker oor, voeg bessies by.

   

   Die afgewerkte manna kan met bessies en poeiersuiker versier word

Meelose tert

U kan meel heeltemal vervang met semolina. Danksy dit sal die manna ligter en lugiger word.

Mannik gaar sonder meel

Neem die volgende voedsel:

• 1 glas semolina;
• 1 koppie suiker;
• 1 glas kefir;
• 3 eiers;
• 50 g botter;
• 1 teelepel koeksoda;
• 3 medium soetsuur appels;
• vanielje en kaneel na smaak.

1. Giet eers die semolina met kefir en laat dit sag word. Dit duur ongeveer 40 minute.

   

   Meng semolina met kefir en laat dit brou

2. As die semolina opwel, kry jy 'n baie dik mengsel.

   

   Die griesmeel moet in so 'n toestand uitswel

3. Klits die eiers goed. Terloops, hul nommer moet afhang van die grootte. As die eiers klein is, gebruik dit 3 soos aangedui op die kruidenierslys. As hulle groot genoeg is, is twee voldoende. Sit die geswelde semolina en sagte botter in 'n kastrol met geklitste eiers, voeg 'n bietjie bakpoeier by.

   

   Voeg die res van die bestanddele by die deeg

4. Roer alle produkte met 'n menger of blender tot glad. Die deeg is gereed, hou dit eenkant.

   

   Knie die deeg met 'n menger of blender

5. Dit is tyd om appels aan te pak. Dit is beter om vrugte van soetsuur soorte te kies, dit is ideaal om te bak. Was die appels, kern en sny soos u wil. U kan dit byvoorbeeld in blokkies sny vir die vulsel, en snye om die koek te versier.

   

   Berei appels voor vir die vulsel

6. Smeer die bodem van die bakplaat liggies met botter. Giet die helfte van die deeg in en voeg die gesnyde appels vir die vulsel by.

   

   Giet die deeg in die vorm en plaas die appels

7. Giet die orige deeg oor die vulsel. Rangskik die appelwiggies in 'n sirkel en strooi gemaalde kaneel oor vir geur.

   

   Garneer nagereg met appelwiggies

8. Voorverhit die oond tot 180 grade en sit 'n vorm met manna daarin. Bak vir 40 minute of langer. Kyk of die manna gereed is deur dit deur te steek met 'n droë vuurhoutjie of 'n tandestokkie.

Mannik met appels in 'n stadige oond

Ons sal natuurlik nie ons geliefde assistent - die multikooker, ignoreer nie. Die manna sal daarin lig, lugagtig, soos 'n koek wees.

Die multikooker sal u help om die lekkerste manna voor te berei

Jy sal nodig hê:

• 1 koppie griesmeel
• 1 glas kefir;
• 1 koppie suiker;
• 1 koppie meel;
• 3 eiers;
• 3 appels;
• 1 teelepel botter
• 1 teelepel koeksoda.

1. Kook sal nie veel van u tyd neem nie. Week die semolina vir 10 minute in kefir, klits dan die eiers by, voeg suiker by en roer.

   

   Meng eiers, kefir, semolina en suiker

2. Klits die mengsel met 'n menger of blender, voeg bakpoeier by.

   

   Knie die deeg met 'n menger af

3. Smeer 'n multikookbak met botter en giet die deeg in. Plaas appelskywe bo-op. Terloops, jy kan dit doen soos in die vorige resepte: die helfte van die deeg aan die onderkant van die bak, dan 'n laag appels en die res van die deeg daarop.

   

   Plaas die deeg en vulsel in 'n stadige oond

4. Skakel die toestel aan na die modus "Bak" en kook die manna vir 65 minute. Wanneer die multikookpan die einde van die kookproses aandui, laat die koek nog 15 minute daarin in die verwarmingsmodus sodat die manna nie afval nie.

5. Sit die manna voor op die tafel, strooi poeiersuiker oor.

   

   Sit die manna-strooi poeiersuiker voor

Video-resep vir mannik met appels in 'n stadige oond

Ons hoop dat u die resepte sal vind waarvoor u en u gesin sal hou. Vertel ons in die kommentaar hoe u manna met appels voorberei, watter geheime en gunsteling bestanddele u het. Sterkte en goeie eetlus!