Wat Om Van Die Pasta Van Gister Te Kook: Vinnig En Maklik, Stap Vir Stap Resepte Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Wat om van gister se pasta te kook: 'n verskeidenheid eenvoudige resepte

As dit nie alles is nie, kom baie van ons gereeld voor dat daar 'n sekere hoeveelheid gekookte pasta na middagete of aandete bestaan. Dit is jammer om die produk weg te gooi, maar dit is nie onderhewig aan langtermynopberging nie. Wat om in sulke gevalle te doen? Hier is geen besondere probleme nie, want 'n aansienlike aantal ander heerlike geregte kan uit die pasta van gister voorberei word.

Inhoud

• 1 Stap-vir-stap resepte van die pasta van gister

  • 1.1 Pastakasserol met frikkadelle

    1.1.1 Video: Hoenderpasta-oondpan

  • 1.2 Vermicelli-kasserol met maaskaas

    1.2.1 Video: maaskaas-oondpan met noedels

  • 1.3 Groenteslaai met pasta

    1.3.1 Video: Italiaanse pastaslaai

  • 1.4 Roereiers met pasta in 'n stadige oond

    1.4.1 Video: pasta gebraai met eier

  • 1.5 Pasta met vleis in 'n braaipan

    1.5.1 Video: marine pasta

Stap-vir-stap resepte van die pasta van gister

Een van die suksesvolste, volgens my, besluite oor wat met die pasta van gister gedoen moet word, is om 'n kasserol te maak. U kan tientalle variasies op die kulinêre bladsye vind, maar ek verkies die kasserol met vleis of maalvleis.

Pastakasserol met frikkadelle

'N Stewige kasserol kan van pasta gemaak word met maalvleis, stukke klaargemaakte vleis of pluimvee, bredie, worsies. Een van hierdie opsies is reg voor u.

Bestanddele:

• 300 g frikkadelle;
• 500 g klaargemaakte pasta;
• 100 g harde kaas;
• 3-4 ste. l. suurroom;
• 1-2 eetlepels. l. tamatiepasta;
• 1 eetlepel. water;
• sout en speserye na smaak;
• olie vir die smeer van die vorm.

Voorbereiding:

1. Berei kos voor.

   

   Sit die bestanddele wat u wil hê op die tafel

2. Voorverhit die oond tot 200 grade.
3. Smeer 'n oondbak met groente of botter.

4. Plaas dit in 'n frikkadeller.

   

   Smeer dit om die skottel te verbrand en die stukke van die afgewerkte kasserol maklik uit die vorm te haal

5. Plaas die pasta bo-op die frikkadelle.

   

   Smeer die afgewerkte pasta eweredig bo-op die frikkadelle

6. Meng water, tamatiepasta en suurroom in 'n aparte houer, voeg sout en speserye na smaak by.

   

   Berei 'n vulsel van water, suurroom en tamatiepasta voor

7. Giet die vulsel in die frikkadel en pastavorm.

   

   Giet die tamatie en suurroom mengsel in die vorm

8. Strooi harde kaas gerasper op 'n growwe rasper.

   

   Rasper die kaas op 'n growwe rasper en voeg dit by die res van die kasserolbestanddele

9. Plaas die skottel in die oond en kook vir 35-40 minute totdat 'n heerlike kors verskyn.

   

   As die kos goed bruin is, haal u die skottel uit die oond

Die frikkadelle kan met geroosterde vleisstukke vervang word. U sal een van sulke voorbeelde hieronder sien.

Video: pastakasserol met hoender

Vermicelli-kasserol met maaskaas

Aangesien ons van pasta-oondpan praat, kan ek nie anders as om 'n resep te deel vir een van my jongste dogters gunstelinggeregte nie. Groot pasta is nie geskik vir so 'n gereg nie, maar vermicelli en ander "kleinighede" pas wonderlik in die gereg.

Bestanddele:

• 250 g maaskaas;
• 100 g gekookte vermicelli;
• 3 eetlepels. l. meel;
• 3 eetlepels. l. melk;
• 3 eiers;
• suiker en vanieljesuiker na smaak.

Voorbereiding:

1. Sit die maaskaas in 'n bak en vryf met korrelsuiker en vanieljesuiker.

2. Gooi melk in.

   

   Meng maaskaas met suiker en melk

3. Voeg koringmeel by en klits 2 eiers by.

4. Voeg noedels by, meng goed.

   

   Voeg gekookte noedels by

5. Plaas die mengsel in 'n gebotterde vorm. Klits die oorblywende eier en borsel dit met 'n kookborsel oor die oppervlak van die werkstuk.

   

   Om die kasserol met 'n goue kors te bedek, borsel dit met 'n geklitste eier

6. Plaas die pan in 'n voorverhitte oond van 150 grade en kook die kasserol vir 20 minute.

7. As die kos goudkleurig is, verwyder u die vorm, bedek dit met 'n deksel en laat dit vir 15 minute staan. Sit voor met kondensmelk of konfyt.

   

   Sit die afgeregte skottel voor met bymiddels van u keuse

Video: maaskaas-oondpan met noedels

Groenteslaai met pasta

'N Uitstekende opsie wat gebruik kan word as 'n onafhanklike gereg en as 'n toevoeging tot vleis, vis en pluimvee.

Bestanddele:

• 200 g klaargemaakte pasta;
• 1-2 tamaties;
• 2-3 soetrissies;
• 1 steel seldery
• 1 knoffelhuisie;
• 2 eetlepels. l. groente olie;
• 3 takkies vars pietersielie;
• sout en swartpeper na smaak.

Voorbereiding:

1. Sny die soetrissie in vierkante 1-1,5 cm.

   

   Sny soetrissies in vierkante

2. Sny die tamaties in groot blokkies.

   

   Sny die tamaties

3. Kap die selderysting in skywe.

   

   Voeg gekapte seldery by groente

4. Kap die knoffelhuisie met 'n mes fyn en braai dit liggies in 'n pan met warm groente (sonneblom of olyfolie) olie.

   

   Braai die knoffel in olywe- of sonneblomolie

5. Meng groente met gekookte pasta.

   

   Sit klaargemaakte pasta met groente

6. Giet die knoffelolie in die slaai, voeg gekapte pietersielie, sout en swartpeper na smaak by.

   

   Geur slaai met sout en swartpeper

7. Roer die kos en sit dit voor.

   

   Roer alle slaaibestanddele deeglik voor opdiening

Hier onder stel ek 'n alternatiewe slaai met pasta voor.

Video: Italiaanse pastaslaai

Roereiers met pasta in 'n stadige oond

Die eenvoudigste gereg wat nie spesiale kookkuns en ongewone produkte benodig om voor te berei nie.

Bestanddele:

• 150-200 g gekookte pasta;
• 6 eiers;
• 1-2 tamaties;
• 1 kop ui;
• 50 g harde kaas;
• 1 eetlepel. l. groente olie;
• sout.

Voorbereiding:

1. Sny die tamaties in groot blokkies, uie in klein blokkies.

2. Plaas die groente in 'n multikookbak met verhitte groente-olie en braai in die bakmodus totdat die tamaties sag en die uie deurskynend is.

   

   Braai groente tot halfgaar

3. Giet gekookte pasta met groente, meng alles en kook nog 5 minute.

   

   Voeg gekookte pasta by tamaties en uie

4. Klits die eiers met die benodigde hoeveelheid sout tot glad.

5. Giet die eiervulsel in 'n multikookpan, maak die deksel van die apparaat toe en kook die skottel vir 10 minute.

   

   Meng pasta en groente met geklitste eiers

6. As die eiers "gryp", strooi die eiers met gerasperde kaas oor en bak tot 'n kors verskyn.

7. Skakel die multikookpan af en laat die eiers 1-2 minute onder die deksel sit. Klaar!

   

   Laat die eiers broei en bedien.

Om die taak om gister se pasta so maklik as moontlik te maak, kan u dieselfde doen as die skrywer van die volgende video.

Video: pasta gebraai met eier

Pasta met vleis in 'n braaipan

Soms na die ete bly daar nie net pasta oor nie, maar ook 'n bietjie klaargemaakte vleis (gekook of gebak). In sulke gevalle word dit nog makliker om die taak voor te berei om 'n vinnige en smaaklike maaltyd voor te berei. Ek bied u 'n resep wat toegeskryf kan word aan een van die vele variasies van marine pasta. Hierdie spesifieke tyd is die gereg van spaghetti en gekookte kalfsvleis gemaak. U kan die lys bestanddele verander deur by die gereg te voeg wat u aan die hand van die vingers het.

Bestanddele:

• 400 g gekookte spaghetti;
• 300 g gekookte vleis;
• 1 kop ui;
• 30 g botter;
• 2 eetlepels. l. groente olie;
• 100 ml vleisbouillon;
• sout en swartpeper.

Voorbereiding:

1. Sit die gekookte vleis deur 'n vleismolen of kap dit met 'n blender.

   

   Verander vleis op enige gemaklike manier in maalvleis

2. Braai fyngekapte uie tot goudbruin in groente-olie.

   

   Soteer die uie

3. Plaas die gekapte vleis in 'n pan met uie, roer, braai 2-3 minute.

   

   Meng vleis en uie

4. Voeg botter by uie en vleis.

   

   Voeg 'n paar skywe botter by die maalvleis

5. Sout en geur die maalvleis met varsgemaalde swartpeper.

   

   Voeg sout en peper by

6. Giet die vleisbouillon in die massa wat daaruit ontstaan. Die hoeveelheid van hierdie produk, sowel as botter, sout en peper, kan na goeddunke aangepas word.

   

   Giet die sous by die vleis en uie

7. Voeg gekookte spaghetti by die maalvleis.

   

   Plaas die klaargemaakte pasta in die pan

8. Roer die kos en verhit dit oor lae hitte vir 3-5 minute.

   

   Roer al die bestanddele in die gereg

9. Verdeel die kos in porsiebakkies en sit dit dadelik voor.

   

   Sit dit warm voor

Video: marine pasta

Van gister se pasta kan jy baie geregte kook vir elke smaak. As u ook u opsies vir suksesvolle kulinêre eksperimente met gister se pasta met ons wil deel, doen dit in die kommentaar hieronder. Goeie aptyt vir u en u gesin!