Sprat Patee Tuis: Stap-vir-stap Resepte Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

'N Geurige bederf: die voorbereiding van 'n ongewone sprotpatee

Ons keuse van vandag word gewy aan diegene wat hou van die unieke smaak en heerlike geur van sprot en smere, met die toevoeging van hierdie produk. Om meer presies te wees, wil ons verskeie resepte vir tuisgemaakte sprotpatee met verskillende bymiddels met u deel, waarvan selfs 'n beginner kulinêre spesialis dit maklik kan hanteer.

Stap-vir-stap resepte vir sprot patee

Nadat ek na die buiteland verhuis het, waar sprot slegs in Russiese winkels of in klein markte te vinde is wat produkte uit verskillende lande van die wêreld verkoop het, het ek net af en toe my gunsteling produk begin koop. Met inagneming van die feit dat die koste van gerookte vis nie laag is nie, maar ons wil die plesier uitbrei, berei baie van ons landgenote (insluitend myself) patee voor met die toevoeging van die gewenste seekos. Met hierdie metode om bratpatee te maak, kry u 'n heeltemal nuwe gereg, terwyl u die smaak en aroma van die gekoesterde blikkieskos behou.

Spratpatee met gesmelte kaas en eiers

Eiers maak die smeer op die brood meer bevredigend, en die gesmelte kaas gee dit 'n spesiale fyn tekstuur.

Bestanddele:

• 100 g sprot;
• 100 g verwerkte kaas;
• 2 gekookte eiers;
• 30 g rooi uie;
• 1 eetlepel. l. mayonnaise;
• 4-5 takkies vars dille;
• suurlemoensap na smaak;
• sout en swartpeper na smaak.

Voorbereiding:

1. Berei u bestanddele voor.

   

   Sit die kos wat u benodig op die tafel

2. Kap 'n stuk rooi ui met 'n blender.

3. Rasper die gesmelte kaas op 'n fyn rasper of sny dit in klein stukkies.

   

   Rasper kaas

4. Plaas die sprats op die ui.

   

   Voeg vis by uie

5. Plaas die kaas en gekookte eiers in 'n mengbak.

   

   Voeg kaas en gekookte eiers by die uie en vis

6. Voeg gekapte dille en mayonnaise by.

   

   Stuur gekapte kruie en mayonnaise na die bak

7. Maal alle bestanddele tot glad.

   

   Verander voorbereide voedsel in Patee

8. Probeer die paté. Geur met sout en peper na smaak, geur met suurlemoensap.

9. Sit dit verkoel voor saam met brood en vars groente.

   

   Verkoel kos voordat dit bedien word

Vervolgens bring ek u resep vir toebroodjies met 'n ander weergawe van sprot en verwerkte kaaspatee onder u aandag.

Video: heerlike toebroodjies met sprot patee

Spratpatee met sampioene en wortels

'N Verbasende samevoeging van gerookte visaromas, sampioene gebraai met uie en vars dille, sal die kop van die mees gesofistikeerde fynproewers maak.

Bestanddele:

• 200 g sprot;
• 200 g sjampanje;
• 1 wortel;
• 1 kop ui;
• 100 g botter;
• 50 ml sonneblomolie;
• 1 teelepel sout;
• 1/2 teelepel gemaalde swartpeper;
• 1 bossie vars dille

Voorbereiding:

1. Vul die voedsel aan wat u benodig.

   

   Berei kos voor

2. Verhit die helfte van die sonneblomolie in 'n pan. Braai die wortels en fyngekapte uie op 'n growwe rasper tot sag. Gebruik die lepel om die groente op 'n bord te plaas.

   

   Soteer die uie en wortels

3. Giet die oorblywende groente-olie in die pan, sit die sampioene in dun plate gesny en laat dit 10 minute op lae hitte prut. Verhoog dan die hitte tot medium en braai die sampioene nog 3-4 minute.

   

   Berei die sampioene voor

4. Plaas die gebraaide sampioene en groente in 'n bak van 'n geskikte grootte, laat dit heeltemal afkoel.

5. Voeg sprats, geskil van bene en sterte, by 'n bak met groentemassa en sampioene.

   

   Meng groente, sampioene en vis

6. Voeg blokkies botter, sout en swartpeper op dieselfde plek.

   

   Voeg botter, sout en peper by

7. Maal alle bestanddele met 'n staafmenger.

   

   Kap en meng alle kosse

8. Plaas 'n bakmou of kleefplastiek op u werkoppervlak. Smeer fyngekapte vars dille eweredig oor die hele oppervlak van die plastiek.

   

   Strooi 'n stuk kleefplastiek met gekapte dille oor

9. Plaas die spratpatee in die middel van die film in 'n dik strook. Draai die smeer in foelie toe sodat die dille die patee aan alle kante bedek.

   

   Draai die patee toe met groen foelie

10. Plaas die kos in die yskas en laat dit 30-40 minute, verwyder die film en sny die voedsel in porsies.

    

    Sny die patee in netjiese porsies

U sal 'n alternatiewe verspreiding van sprot sien met die toevoeging van wortels hieronder.

Video: lekker vir ontbyt oor 5 minute

Spratpatee met room en cognac

Danksy die geringe hoeveelheid alkohol kry hierdie resep se patee 'n spesiale aanraking wat alle gaste aan u tafels sal aanspreek.

Bestanddele:

• 200 g sprot;
• 50 g room 33–35% vet;
• 150 g botter;
• 1 eetlepel. l. konjak;
• 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
• sout en swartpeper - na smaak;
• vars kruie na smaak.

Voorbereiding:

1. Plaas die kos op u werktafel.

   

   Sorg vir die teenwoordigheid van alle komponente van die patee

2. Meet die benodigde hoeveelheid van elke bestanddeel af, plaas alles in 'n mengbak, kap tot glad.

   

   Meng alles met 'n blender

3. Plaas die patee in 'n bak of diep bord en plaas dit in die yskas vir minstens 'n halfuur.

4. Sit voor met vars brood van enige aard.

   

   Smeer die patee oor vars brood en geniet

Stinkende sprotpatee is 'n uitstekende versiering vir elke tafel. Deur met bymiddels te eksperimenteer, kan u enige gas in u huis behaag. As u al so 'n gereg probeer het en gereed is om die resep met ons te deel, doen dit in die kommentaar hieronder. Goeie aptyt vir u en u geliefdes!