Jellied Saury Pie: Stap Vir Stap Resepte Met Foto's En Video's, Op Kefir Of Mayonnaise

2025 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:41

Geurige jellie-tert met saury: resepte vir jou gunsteling gereg

Jellied-pasteie is baie lief vir sjefs vir hul gemaklike voorbereiding. Anders as die meeste gebak met vulsels, wat moeite verg en tydrowend is, word die basis vir hierdie lekkerny vinnig en maklik voorberei - al die bestanddele word gemeng totdat 'n romerige massa verkry word, wat in 'n vorm gegooi word met voorbereide vulselbestanddele. Al wat oorbly, is om die werkstuk in die oond te plaas en geduldig te wees en dan die resultate van u arbeid te geniet. Geleide pasteie word gemaak met 'n verskeidenheid heerlike kosse, waarvan een dikwels vis is. Om nie die moeite te doen met die voorbereiding van vars of bevrore skoonheid onder water nie, word blikkiesvis vir die pastei gebruik: makriel, pienk salm, tuna en ander. En vandag sal ons gesels oor hoe om geliefdes tevrede te stel met 'n heerlike jellie-tert met saury.

Inhoud

• 1 Stap-vir-stap resepte vir saury jellied pie

  • 1.1 Jellied saury en eiers op suurroom

  • 1.2 Jellied saury en ryskoek met kefir

    1.2.1 Video: Eenvoudige en heerlike Saury-rystert

  • 1.3 Jellied saury en aartappeltert met mayonnaise

    1.3.1 Video: Saury Jellied Pie

  • 1.4 Kool- en ryskoek met sauie in blik op jogurt

Stap-vir-stap resepte vir saury jellied pie

Ingemaakte vis is my liefde van kleins af. Terselfdertyd strek passievolle gevoelens tot absoluut alle soorte so 'n produk, van sprot in tamatie en eindig met tuna of pienk salm. Wat ek egter die meeste hou, is die kombinasie van smaak en prys van vis soos makreel, sardien of saury. Potjies van hierdie vis verdwyn nie uit die rak van my spens nie en word dikwels gered in oomblikke wanneer ek lank nie in die kombuis wil wees nie. Slaaie, sop, toebroodjies en heerlike gebak - dit is eenvoudig heerlik verregaande. Ek bring verskeie resepte vir jellie pasteie met sauryie onder u aandag.

Jellied saury en eiertert met suurroom

Die vulling van so 'n pastei blyk nie net lekker en aromaties te wees nie, maar ook ongelooflik helder.

Bestanddele:

• 250 g suurroom;
• 1,5 eetlepels. meel;
• 3 eiers;
• 4 eetlepels. l. groente olie;
• 1/3 teelepel koeksoda;
• 1 blikkie saury in blik;
• 1 klein bos groen uie;
• 100 g botter;
• 1/2 teelepel sout.

Voorbereiding:

1. Kook een eier hard, koel af, skil en sny in klein blokkies.

2. Klits twee rou eiers met suurroom, sout, koeksoda en groente-olie totdat 'n homogene mengsel verkry word.

   

   Klits eiers met suurroom, sout, koeksoda en groente-olie

3. Voeg gesifte koringmeel geleidelik by die mengsel sonder om op te hou roer.

   

   Voeg meel by

4. Skil die stukke vis, fyngedruk met 'n vurk, meng met 'n gekookte eier en gekapte groen uie.

   

   Berei die vulsel voor

5. Giet die helfte van die deeg in 'n gesmeerde oondvaste bak, bedek dun dun skyfies botter.

   

   Giet van die deeg in 'n vorm en voeg die botter by

6. Giet die vis- en eiervulsel in 'n vorm, glad.

   

   Plaas die visvulsel op die deeg

7. Giet die oorblywende deeg oor die vis, eiers en uie.

   

   Giet die orige deeg in die vorm

8. Plaas die werkstuk in 'n voorverhitte oond tot 200 grade en kook vir 30-40 minute tot goudbruin.

9. Verkoel die afgewerkte tert effens, sny dit in porsies en sit voor.

   

   Sit die tert in porsies voor

Gelei tert met saury en rys op kefir

Soos u weet, pas enige vis goed by rys, daarom is dit nie verbasend dat hierdie duo 'n plek gevind het onder die resepte vir jellie-pasteie nie.

Bestanddele:

• 250 g meel;
• 250 g kefir;
• 100 g suurroom;
• 3 eiers;
• 1/2 teelepel gaskoeldrank;
• sout na smaak;
• 2 blikkies saury;
• 150 g gekookte rys;
• 150 g uie;
• 1 eetlepel. l. groente olie.

Voorbereiding:

1. Kap die ui fyn en braai in groente-olie tot goudbruin.

   

   Kap en soteer uie

2. Sit die vis in 'n vergiettes sodat al die vloeistof van glas is, en verander dan in maalvleis met 'n gewone vurk.

   

   Berei blik saury

3. Meng rys, gebraaide uie en vis.

   

   Meng die vulselbestanddele

4. Klits eiers met sout tot glad, voeg kefir en suurroom, soda by, roer goed.

   

   Meng eiers met kefir en suurroom

5. Giet meel in die eier-kefir-mengsel, meng die deeg goed.

   

   Roer meel by

6. Voer 'n bakplaat of diep bakplaat uit met bakpapier. Giet 1/2 deel van die deeg in 'n vorm, plaas dan die vis- en rysmengsel bo-op en versprei dit eweredig oor die hele oppervlak. Giet die tweede deel van die deeg oor die vulsel.

   

   Vorm die koek

7. Kook die koek 40–45 minute op 180 grade.

   

   Kook die koek tot goudbruin

Video: 'n eenvoudige en lekker pastei met saury en rys

Gelei tert met saury en aartappels in mayonnaise

Die pastei wat volgens die onderstaande resep voorberei is, blyk baie bevredigend te wees, dus selfs een stuk van so 'n lekkerny kan u vinnig en permanent van honger verlos.

Bestanddele:

• 6 eetlepels. l. meel;
• 3 eiers;
• 250 g mayonnaise;
• 250 g suurroom;
• 1 blikkie saury in blik;
• 4 aartappels;
• 1 kop ui;
• 1 knippie koeksoda;
• 1 knippie sout.

Voorbereiding:

1. Klits eiers met koeksoda en sout, voeg mayonnaise en suurroom by, roer.

2. Voeg meel by die gevormde mengsel, knie die beslag.

   

   Maak 'n romerige deeg aan

3. Kap die ui, kap die vis, kombineer albei bestanddele.

   

   Kap en meng uie en vis

4. Rasper die geskilde aartappels op 'n rasper met groot gate.

   

   Rasper aartappels grof

5. Giet 2/3 van die deeg in 'n gesmeerde skottel, vul dit met 'n laag aartappels, dan 'n laag vis en uie.

   

   Giet die grootste deel van die deeg in 'n vorm en lê die vullae uit

6. Giet die orige deeg in die vorm.

   

   Bedek die vulsel met 'n laag deeg

7. Plaas die bakplaat in 'n voorverhitte oond van 180 grade en kook die koek vir ongeveer 'n uur (45-60 minute).

8. As die koek met 'n heerlike kors bedek is, verwyder dit en laat dit afkoel sonder om dit uit die vorm te haal.

   

   Koel die koek af sonder om dit uit die vorm te haal

Video: saury jellied pie

Kool en ryskoek met blik saury op jogurt

Nog 'n uitstekende opsie vir 'n gelei vistert, waarin die saun en rys wat reeds hierbo beskryf is, aangevul word met sappige kool.

Bestanddele:

• 2 eetlepels. natuurlike jogurt sonder bymiddels;
• 2 eetlepels. meel;
• 2 eiers;
• 2 teelepels gaskoeldrank;
• 2 teelepels sout;
• 2 eetlepels. l. Sahara;
• 5 eetlepels. l. rysvlokkies;
• 300 g witkool;
• 1 kop ui;
• 3 eetlepels. l. groente olie;
• 2 eetlepels. l. wit sesam;
• 200 g geblikte saury;
• setperke na smaak;
• 1 teelepel botter.

Voorbereiding:

1. Kap die kool in dun repies, sny die uie in halwe ringe of kwarte ringe.

2. Plaas groente in 'n pan met verhitte olie en soteer dit vir 15 minute op medium hitte.

   

   Braai kool met uie

3. Bedek die rysvlokkies met warm water en laat dit vir 3-5 minute staan.

   

   Week die rysvlokkies

4. Verkoel die groentemengsel, meng dit met gekapte vis en rysvlokkies, voeg gekapte kruie na smaak by.

   

   Meng vis, kool, uie en rysvlokkies

5. Gebruik 'n menger om die deeg voor te berei deur eiers, sout, koeksoda, suiker, jogurt en meel te meng.

   

   Meng alle deeglike bestanddele deeglik

6. Smeer 'n geskikte oondbak met botter.

7. Giet die helfte van die beslag in 'n vorm en versprei die vis-rys-koolmassa eweredig oor die oppervlak.

   

   Plaas die vulsel op 'n laag beslag

8. Giet die tweede helfte van die deeg in 'n vorm en strooi sesamsaad mildelik oor.

   

   Strooi sesamsaadjies op die leeg

9. Bak die tert 30-40 minute op 180 grade.

10. Haal die koek na 15 minute na gaarmaak uit die pan, dra dit oor na die draadrak en laat afkoel.

    

    Koel die pastei op die draadrak af en geniet

Gelei-pastei met geblikte saury is 'n ongelooflike lekker bederf, wat u huishouding, vriende en kollegas beslis sal verbly. As u alreeds vertroud is met hierdie gereg en interessante resepte met ons wil deel, doen dit in die kommentaar hieronder. Geniet jou ete!