Omelet Met Blomkool In 'n Pan En In Die Oond: Stap Vir Stap Resepte Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Blomkoolomelet: eenvoudige en interessante resepte

Die klassieke eier- en melkomelet is 'n uitstekende ontbytopsie vir die hele gesin. Maar om dit meer bevredigend te maak, moet u nog iets daarby voeg. Byvoorbeeld blomkool, wat u figuur op geen manier sal benadeel nie, maar u die hele dag sal laat krag kry. Maar nie een kool nie! Ons het verskeie omeletresepte wat u beslis sal geniet.

Inhoud

• 1 Omelet met blomkool en kaas
• 2 Video-resep vir blomkool in 'n omelet
• 3 Omelet met blomkool en broccoli
• 4 Omelet met blomkool, sampioene en boontjies
• 5 Video: omelet met tamaties en blomkool van Julia Vysotskaya
• 6 Omelet met blomkool en courgette
• 7 Omelet met blomkool en maaskaas, in die oond gebak
• 8 Omelet met blomkool en wors

Omelet met blomkool en kaas

Hierdie omelet is ideaal vir 'n vinnige ontbyt. Maar die blomkool vir hom moet saans vooraf voorberei word.

Jy sal nodig hê:

• 4 eiers;
• 80 ml melk;
• 20 g kaas;
• 500 g blomkool;
• 2 eetlepels. l. groente-olie vir braai;
• 2 knippies Provençaalse kruie;
• 1 knippie sout;
• 1 knippie gemaalde swartpeper.

Kom ons begin kook.

1. Skei die buiteblare van die koolkop, verdeel dit in bloeiwyses. Sit dit in 'n kastrol, bedek met water. Sit die pot op matige hitte en wag tot die water kook. Geur met sout, kook vir 5 minute. Dreineer dan die water. Laat die kool heeltemal afkoel.

   

   Kook blomkool en verkoel dit

2. Breek die eiers in 'n diep bak, voeg geursel en sout by. Giet die melk in, klits goed totdat die massa homogeen word.

   

   Voeg u gunsteling geurmiddels by geklitste eiers met melk

3. Verhit groente-olie in 'n diep braaipan, voeg voorbereide blomkool by. Vul dit met eiers en melk, voeg nog 'n paar Provençaalse kruie by. Kook vir 7 minute met 'n deksel op die pan.

   

   Giet die melk- en eiermengsel oor die blomkool

4. Gedurende hierdie tyd sal die eiermengsel stol, maar die middel van die omelet sal nog klam wees. Besprinkel die omelet met gerasperde kaas, bedek dit weer en kook nog 3 minute.

   

   Strooi die omelet met kaas

Sit dit warm voor.

Video-resep vir blomkool in 'n omelet

Omelet met blomkool en broccoli

'N Eenvoudige resep vir 'n stewige omelet is wat elke huisvrou nodig het. En hierdie omelet sal byval vind by diegene wat die figuur volg. Neem hierdie produkte:

• 4 eiers;
• 1 glas melk;

• 1 pakkie bevrore broccoli en blomkool

  

  Vir 'n dieetomelet het u eiers, melk en bevrore kool nodig.

Kom ons begin kook:

1. Kook kool en broccoli vir ongeveer 10 minute in soutwater. Klits eiers intussen met melk, sout dit.

   

   Maal die eiers deeglik en voeg dan melk daarby

2. Gooi die kool en broccoli in 'n vergiettes, wag tot al die water dreineer. Kap en plaas dit in 'n bak eier- en melkmengsel. Roer goed en giet dit in 'n pan wat goed verhit is. U kan 'n bietjie groente of botter byvoeg.

   

   Meng blomkool, broccoli, en eier- en melkmengsel in 'n pan

3. Sit die deksel op die pan en kook tot sag, ongeveer 7 minute, bedek.

   

   Die finale omelet kan warm of koud bedien word

Omelet met blomkool, sampioene en boontjies

Neem hierdie resep in gebruik as u 'n groot onderneming moet voed. Daarvoor benodig u:

• 100 g bevrore groenbone;
• 80 g bevrore broccoli;
• 80 g bevrore blomkool;
• 100 g porcini sampioene;
• 4 hoender eiers;
• 100 ml melk;
• 50 g kaas;
• 1 knippie sout;
• 1 knippie gemaalde swartpeper.

Natuurlik, in plaas van porcini-sampioene, kan u ander neem. Kantarelle is my gunsteling opsie. Hulle versier ook die omelet danksy hul kleur.

1. Ontdooi groente en sampioene, braai in groente-olie tot halfgaar. Geur met sout en peper.

   

   Braai eers die sampioene met groente

2. Klits die eiers intussen in 'n bak, gooi die melk in en geur met peper en sout. Sny die kaas in klein stukkies en plaas dit in die mengsel van eiers en melk.

   

   Voeg gekapte kaas by die eier- en melkmengsel

3. Giet die mengsel oor die groente en sampioene. Verlaag die hitte onder die pan, bedek. Braai tot sag.

   

   Braai 'n omelet onder die deksel

4. Laat die omelet effens afkoel, sny dit in porsies en bedien dit as bykos of as bykos.

   

   So 'n omelet kan 'n bykos of 'n onafhanklike gereg wees.

Video: omelet met tamaties en blomkool van Julia Vysotskaya

Omelet met blomkool en courgette

Nog 'n weergawe van 'n ligte omelet met groente uit die Franse kombuis.

Groente-omelet is 'n uitstekende opsie vir 'n stewige ontbyt

U benodig die volgende produkte:

• 1 vurke blomkool
• 1 wortel;
• 1 ui;
• 1 courgette;
• 3 eiers;
• 5 eetlepels. l. melk;
• 30 g botter;
• 3 eetlepels. l. sonneblomolie;
• sout en peper na smaak.

Kookproses:

1. Skil die courgette, uie en wortels, sny in klein blokkies.

   

   Sny die groente in klein blokkies

2. Demonteer die kool in bloeiwyses, sit dit in 'n kastrol met warm water. Kook vir 5 minute. Verhit groente-olie en botter in 'n pan en braai die gekapte groente tot sag. Dreineer die kool in 'n vergiettes en voeg dit in die pan met groente. Geur met sout en peper.

   

   Stoofkool, uie, wortels en courgette

3. Klits eiers goed saam met melk en 'n knippie sout. Gooi groente in 'n pan. Bedek en kook oor lae hitte totdat die eier-melkmengsel stol.

   

   Giet die omeletmengsel oor die groente en braai tot sag

Omelet met blomkool en maaskaas in die oond gebak

Dit neem 20 minute om te kook en is goed vir aandete. Jy sal nodig hê:

• 250 g blomkool;
• 100 g maaskaas;
• 2 eetlepels. l. geblikte mielies;
• 1 eetlepel. l. suurroom;
• 2 eierwitte;
• sout, peper - na smaak.

Kom ons begin kook.

1. Mash die wrongel met 'n vurk in 'n bak. Voeg suurroom en eierwitte, sout en peper by. Roer goed, voeg gekapte vars kruie en mielies by.

   

   Berei die mengsel voor vir die toekomstige omelet

2. Demonteer die blomkool in bloeiwyses, kook vir 2 minute in kookwater. Voeg by omeletmengsel, meng.

   

   Blomkool moet in kookwater gekook word

3. Voer 'n bakplaat uit met bakpapier of foelie. Smeer die omeletmengsel uit, druk dit plat. Stuur die pan na 180 ° C in die oond en bak dit vir 20 minute.

   

   Dit neem 20 minute voordat die omelet bak.

4. Sit warm omelet voor.

   

   Sit die omelet warm voor

Omelet met blomkool en wors

En natuurlik kan jy nie sonder 'n resep vir omelet met wors nie. Dit is baie bevredigend en sal selfs kinders wat gewoonlik nie van blomkool hou nie, behaag.

Selfs kinders eet graag so 'n omelet.

Jy sal nodig hê:

• 1 klein blomkoolkop
• 150 g doktorale wors;
• 5 eiers;
• 150 ml melk;
• sout en peper na smaak.

Laat ek u 'n klein geheim vertel: u kan wors gebruik in plaas van 'n dokterswors. Probeer ook gerookte wors gebruik: dit laat die omelet pittig smaak.

1. Kook koolbloeiwyses in soutwater, dreineer en koel af. Sny die wors of worsies in repies, braai bietjie in bietjie olie, laat afkoel. Meng eiers en melk sonder om te klop, sout en geur met peper.
2. Smeer 'n bakplaat met olie. Sit kool daarin gemeng met wors. Gooi die mengsel van eiers en melk in. Plaas in 'n oond wat voorverarm is tot 190 ° C vir 30 minute. As die omelet klaar is, gooi dit op 'n skottel en sit dit voor.

Terloops, wors kan vervang word met hoendervleis. Kook dit tot halfgaar, braai en voeg by die omeletmengsel.

Ons hoop dat u van ons blomkool-omeletresepte hou en dat hulle die regte plek in u kombuis sal inneem. Het u dalk ook u eie maniere om sulke geregte voor te berei? Deel dit met ons lesers in die kommentaar. Geniet jou ete!