Hoendernawels (mae) In Suurroom: 'n Resep Met Foto's En Video's, Hoe Om Heerlik En Vinnig Te Kook

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Hoendernawels in suurroom: eenvoudig en oneindig lekker

Hoenderpens is 'n dieetproduk met baie nuttige eienskappe wat deur volwassenes en kinders van 1 jaar en ouer gebruik kan word. U hoef nie 'n professionele sjef te wees om 'n heerlike hoendernawelgereg te maak nie. Beginners kan ook hul gesinne verheug met so 'n heerlike middagete.

Hoendernawels in suurroom resep

As kind kon ek nie verstaan waarom my ma so lief was vir hoendernawels en hoe jy dit met soveel plesier kon eet nie. En so tien jaar gelede het ek op een van die kulinêre bladsye van die internet 'n resep vir hierdie gereg gekry. Die stap-vir-stap-foto's van kook was so hoogstaande en helder dat ek hierdie gereg self wou kook.

Bestanddele:

• 1 kg hoendernawels;
• 150 g wortels;
• 150 g uie;
• 1 peul warmpeper;
• 1-2 knoffelhuisies;
• 150 g suurroom;
• 1/2 eetlepel. water;
• 3 eetlepels. l. meel;
• 1 knippie kerrie
• 1 knippie gemaalde paprika;
• 2 lourierblare;
• 1/3 bos pietersielie;
• 2 eetlepels. l. olyf olie;
• 1 teelepel Sahara;
• 2 teelepels sout.

Kookstappe:

1. Plaas die ventrikels in 'n bak, bedek met koue water, laat dit vir 30 minute.

   

   Deur in koue water te week, word die naeltjies van 'n spesifieke reuk bevry en dit makliker om die produk van films skoon te maak

2. Maak die naeltjies skoon van geel films, kraakbeen en vet.
3. Sny die maag in klein stukkies en plaas dit in 'n sif om die oorblywende water af te tap.
4. Sny die geskilde knoffelhuisies en uie in repies of klein blokkies.
5. Sny die wortels in skywe.

6. Plaas die ui en knoffel in 'n oondpan met verhitte olyfolie, braai 2-3 minute.

   

   U kan olyfolie of sonneblomolie gebruik om te kook.

7. Plaas die wortels oor na die gebraaide groente, roer, kook verder op matige hitte totdat die wortels sag is.

   

   Groot wortels moet in helftes of kwarte gesny word.

8. Voeg naeltjies, lourierblare en soetrissies by die groente, meng alles en braai 2-3 minute.

   

   As die peper baie warm is, word dit aanbeveel om 'n halwe peul by te voeg

9. Meng suurroom met water en voeg dan koringmeel geleidelik by die mengsel, roer deeglik sodat daar geen klonte oorbly nie.

10. Giet die vulsel in 'n oondpan met groente en ventrikels.

    

    Die beste is om die ventrikels in suurroom te stowe met 'n vetinhoud van minstens 40%

11. Giet suiker, sout, kerrie en gemaalde paprika in die gereg.

    

    Gebruik speserye en geurmiddels na u smaak

12. Roer alle bestanddele, bedek en laat prut vir minstens 1 uur.

13. Kap die pietersielie en voeg dit by die braaipan 2 minute voor die einde van die kook.

    

    Pietersielie kan vervang word met koriander, dille of groen uie

14. As die hoendernawels sag genoeg is, skakel die stoof af en laat die skottel 10-15 minute bedek wees.

15. Sit voor saam met aartappels, pasta of gekookte rys.

    

    Garneer met 'n takkie vars kruie voor u dit voorsit

Video: hoenderpense in suurroom

Hoe kook jy hoendernawels in suurroom? Het u u eie truuks en geheime om 'n heerlike en smaaklike gereg te skep? Deel die resepte vir hierdie gereg in die kommentaar hieronder. Geniet jou ete!