Prinseslaai: Resepte Met Foto's, Opsies Met Beesvleis, Hoender En Okkerneute

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Kookslaai "Prince": 'n verskeidenheid heerlike resepte

Volgens sy oorspronklike smaak kan die Prince-slaai die gewone koue versnaperings suksesvol oorskadu. En danksy die vleiskomponent kan die gereg nie net op die feestafel bedien word nie, maar ook as 'n koue aandete. Okkerneute is 'n onmisbare bestanddeel in die slaai, wat speserye en 'n ongewone smaak byvoeg.

"Prince" slaai met beesvleis

Hierdie peuselgereg met gekookte vleis en okkerneute het 'n uitstekende smaak en smaaklike voorkoms. Dit is maklik om so 'n slaai te maak, selfs 'n beginner in die kookkuns kan dit hanteer. Die belangrikste ding is om 'n goeie stuk beesvleis te kies wat sag bly na kook.

Die skouer van die beeskarkas is een van die gesondste en lekkerste vleisprodukte

Produkte:

• 500 g beesskouer;
• 3 ingelegde komkommers;
• 3 eiers;
• 150 g kaas;
• 100 g okkerneute;
• 50 g dille;
• 250 g mayonnaise;
• 2 knoffelhuisies;
• 1/2 teelepel sout.

Resep:

1. Kook die beesvleis en voeg sout by.

   

   Gaar sous kan gebruik word vir die eerste gang

2. Veroordeel en breek vleis in vesels uit.

   

   Die skouer van die beeskarkas word maklik in vesels uitmekaar gehaal

3. Rasper komkommers.

   

   As die skil van die komkommers te hard is, moet dit geskil word

4. Maal die eiers.

   

   Eiers met 'n helder eiergeel sal die voorkoms van die slaai op die snit esteties aantrekliker maak

5. Rasper die kaas.

   

   Rasper die kaas net voor kook, anders droog dit uit

6. Sit die knoffel deur 'n pers.

   

   'N Knoffelpers is ideaal om knoffel te kap

7. Kap die dille.

   

   Kap die dille met 'n skerp mes

8. Meng mayonnaise, knoffel en dille.

   

   'N Mengsel van mayonnaise met knoffel en kruie moet deeglik gemeng word

9. Kap die okkerneute.

   

   Dit is gerieflik om okkerneute met 'n wye mes te kap

10. Nou moet u die slaai afhaal. Om dit te doen, rangskik u die lae in die volgende volgorde en smeer elkeen met sous: beesvleis, komkommers, eiers, kaas, neute.

    

    "Prince" slaai met beesvleis en piekels voor opdiening, hou dit 2-3 uur in die yskas

Dit is baie handig om 'n spesiale kulinêre ring te gebruik om 'n slaai te vorm. Hoe hoër die gereg word, hoe feesteliker lyk dit.

Video: resep van Natalia Kalnina

"Prince" slaai met hoendervleis

Hoenderslaai met die toevoeging van neute het 'n ongewone, maar baie aangename smaak. En sodat daar minder kalorieë daarin is, is 'n mengsel van mayonnaise en natuurlike jogurt die bevrugtingsous.

Natuurlike jogurt is meer dieet as botter sous en maak die slaai sag

Produkte:

• 2 hoenderborsfilette (en vir sous 1 wortel, 50 g selderywortel, 5-6 wonderpeper, 1 lourierblaar, 1/2 teelepel sout);
• 2 gekookte wortels;
• 2 ingelegde komkommers;
• 3 gekookte eiers;
• 100 g okkerneute;
• 100 g natuurlike jogurt sonder bymiddels;
• 100 g mayonnaise;
• dille vir versiering.

Resep:

1. Kook die hoenderborsfilet met die toevoeging van geskilde wortels, sout, lourierblare, peperkorrels en stukke selderywortel.

   

   Hoenderfilet met groente en speserye word sag en aromaties tydens die kookproses

2. Verkoel en kap die gekookte hoender.

   

   Gekookte hoender moet nie in die sous laat afkoel nie, dit is beter om dit op 'n snyplank te sit

3. Rasper gekookte wortels.

   

   Dit is beter om gekookte wortels op 'n fyn rasper te rasper

4. Sny ingelegde komkommers in klein blokkies.

   

   Kyk of die velle van piekels nie hard is nie

5. Sny die eiers in blokkies.

   

   Neem uitsluitlik vars hoendereiers vir slaai

6. Maal die neute in 'n blender.

   

   In hierdie resep moet die neute baie fyn gekap word.

7. Meng mayonnaise en jogurt.

   

   Dit is gerieflik om mayonnaise en jogurt met 'n spatel te roer

8. Die slaai word op hierdie manier versamel: 'n laag hoendervleis, dan 'n laag wortels, na komkommers en eiers. Elke laag, insluitend die boonste, moet met mayonnaise en jogurtsous gesmeer word. Strooi die slaai bo-oor met okkerneute, gekap tot krummeltoestand. Versier met 'n heel neut en takkies vars dille.

   

   Klaar slaai "Prince" met hoenderfilet en neute word bedien as voorgereg of as 'n hoofgereg

Pofslaaie is my swakpunt. Dit is maklik om voor te berei en lyk soos 'n weelderige peuselkoek. Boonop benodig die meeste van hulle eenvoudige en bekostigbare produkte. Die Prince-slaai het in my familie wortel geskiet danksy die fyn, maar baie ryk smaak. Die gewone "Olivier" of "Haring onder 'n pelsjas" kan nie met hierdie oorspronklike gereg vergelyk word nie. Ek maak gewoonlik 'n weergawe van die slaai met gekookte beesvleis en tuisgemaakte piekels. Soms voeg ek gekapte amandels by, maar die kinders en my man verkies die tradisionele weergawe - met okkerneute.

Al die produkte in die resepte wat aangebied word, is redelik bekostigbaar. As u die bestanddele vooraf voorberei, kan die slaai binne 'n rekord van 15 minute voorberei word.