Koeke In 'n Pan: Op Kefir, Met Kaas, Kruie, Stap Vir Stap Resepte Met Foto's En Video's

2025 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:41

Kefir-koeke in 'n pan: heerlike resepte vir die tuistafel

Weelderige koeke gemaak van kefirdeeg is geskik as aanvulling op die eerste gang en as 'n onafhanklike gereg. Dit word vinnig en eenvoudig voorberei; u het geen spesiale kookkuns nodig nie.

Die klassieke resep vir kefirkoeke in 'n pan

Kefir-koeke is lugtig en smaaklik. As dit gebraai word, vorm klein borreltjies op hul oppervlak, wat 'n bros kors skep.

Produkte:

• 0,5 l kefir;
• 1 eier;
• 50 ml groente-olie;
• 1 eetlepel. l. Sahara;
• 1 teelepel sout;
• 1 teelepel gaskoeldrank;
• 450 g meel.

Resep:

1. Voeg die eier en botter by die kefir. Voeg sout, suiker en soda by.

   

   Alle bestanddele moet by kamertemperatuur wees

2. Sif meel.

   

   Moenie sifmeel afskeep nie, dit gee die koeke lug.

3. Voeg dit by kefir.

   

   Klits die meel saam met die kefir-mengsel

4. Knie die deeg af.

   

   Laat die deeg 'n halfuur op 'n warm plek staan.

5. Rol die koeke uit.

   

   Rol die deeg op 'n meelbestrooide oppervlak uit

6. Braai in 'n droë braaipan aan albei kante.

   

   Sit warm kefirkoeke voor

U kan ook koeke soet maak. Voeg 2-3 eetlepels by die deeg om dit te doen. l. suiker in plaas van sout. U kan ook vanillien, kaneel, byvoeg.

Video: koeke met die toevoeging van botter

Kaaskoeke met hoender

Kaaskoeke met hoendervulsel kan die tweede gang vervang. Dit is ook handig om hulle saam te neem werk toe as 'n versnapering.

Produkte:

• 0,5 l kefir;
• 1 teelepel gaskoeldrank;
• 1 teelepel sout;
• 100 g kaas;
• 400 g meel;
• 200 g hoenderfilet;
• 1 ui;
• 2 eetlepels. l. olies om die vulsel te braai.

Resep:

1. Meng kefir met soda en sout.

   

   Kefir kan met 'n medium vetinhoud geneem word

2. Rasper die kaas.

   

   Dit is beter om harde kaas met 'n romerige smaak te kies.

3. Sif meel en voeg dit by kefir. Roer en voeg kaas by.

   

   Vir die sif van meel, kan u 'n spesiale sif kry

4. Kap die hoenderfilet fyn.

   

   U benodig 'n skerp mes om die hoenderfilet te sny.

5. Kap die ui.

   

   Uie sal speserye by die vulsel voeg

6. Braai die hoender en uie. Verkoel tot kamertemperatuur.

   

   Maak seker dat die vulsel nie brand nie

7. Verdeel die deeg in 6 stukke. Rol 'n koek uit elkeen uit.

   

   Rol die deeg uit met 'n meelbestrooide deegroller

8. Voeg die vulsel by en knyp die rande vas.

   

   Sorg dat die vulsel nie deur die deeg breek nie

9. En rol dit weer uit met 'n deegroller.

   

   Rol die burrito saggies

10. Braai elke tortilla in 'n droë pan aan albei kante.

    

    Klaargemaakte kaaskoeke met hoender kan met botter geborsel word

Vul opsies:

• Adyghe-kaas of suluguni;
• maalvleis met uie;
• maaskaas, knoffel en kruie;
• sampioene met uie;
• ham.

Video: kefir koeke met appels

Kefir-koeke is 'n uitstekende manier om so gou moontlik 'n lekkerny vir gaste of familielede voor te berei. Dit blyk altyd lekker te wees. Ek kook dit in plaas van die hoofgereg of vir die ontbyt in die naweek. U kan dit ook vooraf maak om die tafel in die oond of mikrogolf op te warm.

Geniet die gesin met heerlike brownies. Daarbenewens los hierdie eenvoudige resepte die probleem op van herwinning van kefir wat sy varsheid verloor het.