Hoenderrol In 'n Bottel Met Gelatien: 'n Stapsgewyse Resep Tuis, Foto En Video

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

'N Oorspronklike en smaaklike bederf vir geliefdes: ons kook hoenderrol in 'n bottel met gelatien

Die kwaliteit en smaak van gekoopte worsies en vleisprodukte van huidige vervaardigers laat dikwels veel te wense oor, of dit het so 'n koste dat nie almal dit regkry nie. Om onnodige koste te vermy en 'n lekker, veilige en goedkoop gereg te geniet, kan u 'n hoenderrol in 'n bottel gelatien maak.

Stap-vir-stap resep vir die maak van hoenderrol in 'n bottel gelatien

Ek het byna 10 jaar gelede die eerste keer hoenderrol in 'n bottel met gelatien probeer terwyl ek by my jeugvriend gekuier het. Die gewone teedrinkery het 'n minivakansie geword, want die toebroodjies met hierdie kulinêre wonderwerk, versier met snye vars tamaties en sappige kruie, het ongelooflik smaaklik gelyk en hul smaak heeltemal getref.

Bestanddele:

• 1 kg hoenderfilet;
• 2 knoffelhuisies;
• 100 g okkerneutpitte;
• 1 eetlepel. l. kitsgelatien;
• 1/2 teelepel sout;
• gemaalde swartpeper na smaak.

Voorbereiding:

1. Berei kos voor.

   

   Vir 'n heerlike gereg het u hoendervleis, gelatien en nog 'n paar eenvoudige bestanddele nodig.

2. Was die groot plastiekbottel, droog, sny die bokant af.

3. Sny hoendervleis sonder been en kraakbeen in klein stukkies, dra dit oor in 'n dikwandige pan, bedek en laat prut tot 40 minute gaar.

   

   Hoendervleis vir 'n rol moet gestoof word totdat dit heeltemal gaar is

4. Kap die neute grof met 'n mes of breek dit met u hande in klein stukkies.

   

   Kerne kan met 'n mes of hande gekap word

5. Gee die geskilde knoffel deur 'n pers of kap dit met 'n fyn rasper.

6. Giet gelatien in 'n klein houer, meng dit met 1 eetlepel. l. vloeistof wat verskyn het tydens die stowing van hoendervleis. Roer die bestanddele deeglik totdat die gelatienkristalle heeltemal opgelos is.

   

   Om die proses te bespoedig, word aanbeveel dat u onmiddellike gelatien gebruik

7. Plaas die afgewerkte vleis in 'n groot houer saam met die sous uit die pan, voeg knoffel, neute, okkerneute, sout en swartpeper na smaak by. Verdun dit met 'n klein hoeveelheid gekookte water as die sous klein is.

   

   Die hoeveelheid swartpeper in 'n gereg hang af van u smaakvoorkeure.

8. Plaas die resulterende massa uit die bottel op die voorheen voorbereide vorm.

   

   'N Groot plastiekbottel vir enige drank is geskik om 'n rol te vorm

9. Laat die mengsel afkoel, bedek die bottel met kleefplastiek en plaas dit minstens 4 uur in die yskas.

10. Wanneer die gelatien heeltemal gestol het, haal u die rol versigtig uit die bottel deur dit te sny.

    

    Die rol moet versigtig verwyder word om dit nie te breek nie

11. Sny die kos in porsies en geniet.

    

    Die rol word in porsiesirkels gesny voordat dit bedien word

Video: hoenderrol in 'n bottel

Hoenderrol in 'n bottel met gelatien is 'n uitstekende alternatief vir enige worsproduk uit die winkel. Die gereg word baie maklik voorberei, en die uitstekende smaak en wonderlike voorkoms laat die kos nie net op gewone, maar ook op feestafels aan as 'n versnapering nie. Smaaklike ete!