Lekkers Van Poeiermelk En Kakao Tuis: 'n Stapsgewyse Resep Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Ons verheug ons geliefde soettand: ons maak tuisgemaakte lekkers van poeiermelk en kakao

Die banketbakkery-afdelings van kruidenierswinkels wemel van 'n oorvloed lekkers vir elke smaak en beursie. Dit is egter bekend dat skadelike en gevaarlike bymiddels agter die helder verpakkings dikwels weggesteek word, wat deur vervaardigers gebruik word om die smaak te verbeter en die rakleeftyd van produkte te verhoog. Moenie ontsteld wees nie, want tuis kan jy baie lekkernye vir tee en koffie voorberei. 'N Opvallende voorbeeld hiervan is lekkers gemaak van poeiermelk en kakao.

Stap-vir-stap resep vir poeiermelk en kakao lekkers

Die smaak van geurige balletjies met melkvulsel is my van kleins af bekend. Die ouer suster was nog altyd lief vir kook en het ons voortdurend verheug oor nuwe kulinêre skeppings, wat hierdie lekkergoed ingesluit het. Tot dusver het ek nog nie by haar resep gekom om 'n lekkerny met my eie hande te maak nie, maar ek deel graag nuttige inligting met u mee.

Bestanddele:

• 250 g melkpoeier;
• 300 g korrelsuiker;
• 100 g botter;
• 3-4 ste. l. kakaopoeier;
• 70 ml water;
• 30 ml donker rum;
• kardemom na smaak.

Voorbereiding:

1. Vul die voedsel aan wat u benodig.

   

   Berei die benodigde bestanddele voor

2. Meng water en suiker in 'n kastrol, voeg rum by.

   

   Meng vloeibare bestanddele met korrelsuiker

3. Bring die mengsel tot kookpunt. Wanneer die suikerkristalle heeltemal gesmelt is, verlaag die hitte en kook die stroop 10 minute sonder om op te hou roer totdat dit effens verdik.

   

   Moenie vergeet om dit aanhoudend te roer tydens die kook van die stroop nie.

4. Giet die stroop in 'n groot bak. Dit laat die mengsel vinniger afkoel, wat die voorbereidingstyd verkort.

   

   Plaas die stroop in 'n geskikte breëbak-bak

5. Voeg gekapte botter by die warm stroop.

   

   Sny dit eers in stukke om die olie vinniger op te los.

6. Roer die olie om op te los.

7. Maal 'n paar kardemomkorrels in 'n mortier.

   

   Kap die kardemom goed

8. Giet die kardemom en melkpoeier in die botter / suikermengsel.

   

   Voeg poeiermelk en kardemom by die suiker- en bottermengsel

9. Roer alle bestanddele deeglik om klonte te voorkom.

   

   Roer die resulterende massa tot glad

10. Bedek die houer met 'n deksel en plaas dit in die yskas vir 'n halfuur.
11. Gooi die kakaopoeier in 'n bak.
12. Haal die melk- en suikermassa uit die yskas en vorm die lekkers in balletjies.

13. Doop die lekkers in kakao sodat dit heeltemal bedek is met 'n laag poeier.

    

    Rol balletjies in kakao

14. Sit lekkers voor vir tee of rangskik dit in pragtige boksies en gee dit vir geliefdes.

    

    Lekkers kan aangebied word vir tee en koffie, sowel as 'n lieflike geskenk

Hier onder stel ek 'n alternatiewe bederf voor.

Video: heerlike tuisgemaakte lekkers

Tuisgemaakte lekkers gemaak van poeiermelk en kakao is ongelooflik lekker. Almal kan so 'n lekkerny kook. As u die artikel wil aanvul met kommentaar op die onderwerp, moet u dit hieronder doen. Lekker tee drink!