Wortelpannekoeke: 'n Stapsgewyse Resep Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Smaklike wortelpannekoeke: 'n resep vir 'n heerlike en gesonde bederf

As u 'n aanhanger is van rooierige pannekoeke en terselfdetyd verskeidenheid aan die spyskaart wil toevoeg en nuwe aantekeninge by bekende geregte wil gee, let op die resep vir u gunsteling gereg met die toevoeging van sappige wortels. Danksy hierdie groente kry die reeds heerlike rondtes 'n helder kleur en 'n nuwe smaak.

Stap-vir-stap resep vir wortelpannekoeke

Die idee om pannekoeke met verskillende addisionele bestanddele in die deeg te maak, het baie jare gelede by my opgekom. Die eerste keer dat dit gebeur het, was toe ek nie my oudste dogter met maaskaas kon voer nie. Die ervaring om 'n gesonde suiwelproduk in die pannekoekdeeg te meng, was suksesvol, en later het ek met ander bymiddels begin eksperimenteer. Toe wortels aan die beurt kom, oortref die resultaat al my verwagtinge. Die pannekoek blyk helderoranje te wees, wat dadelik die aandag van die kind trek, en die dogter hou so van die smaak van die bederf dat sy elke naweek begin vra om dit te kook.

Bestanddele:

• 500 ml melk;
• 200 g geskilde wortels;
• 160 g meel;
• 1 eier;
• 3-4 ste. l. verfynde sonneblomolie + vir braai;
• 1 eetlepel. l. korrelsuiker;
• 1/4 teelepel sout;
• 1 sak vanieljesuiker.

Voorbereiding:

1. Rasper die wortels op 'n fyn rasper.

   

   Rasper die geskilde wortels met 'n fyn rasper

2. Meng melk, korrelsuiker, sout, vanieljesuiker en 'n eier.

   

   Klits melk, eier, suiker en sout

3. Voeg wortels by die mengsel.

   

   Plaas die gerasperde wortels in 'n vloeibare deegstuk

4. Giet die voorafgesifte meel in 'n bak. Meng alles weer goed.

   

   Giet meel in die deeg en roer goed

5. Giet ongegeurde sonneblomolie in 'n bak met deeg, roer deur.
6. Plaas die deksel op die bak en laat die deeg vir 15 minute sit.
7. Voorverhit 'n braaipan, borsel met 'n bietjie olie.

8. Skuif die pan in 'n skuins beweging in 'n sirkel, gooi 'n gedeelte van die deeg in sodat dit eweredig oor die hele warm oppervlak van die kookgerei versprei.

   

   Braai die pannekoeke aan albei kante tot bruin

9. Sodra die deeg bo-op die stuk vasvat en ophou vloeibaar is, loer die pannekoek saggies en draai dit met 'n spatel na die ander kant. Braai vir 1 minuut tot bruin.

10. Herhaal dit vir die res van die toets. Plaas klaargemaakte pannekoeke in 'n stapel op 'n groot bord.

    

    Stapel klaar pannekoeke

Video: wortelpannekoeke met melk

Wortelpannekoeke is 'n heerlike, smaaklike en terselfdetyd gesonde gereg, wat baie maklik is om voor te berei. Verlustig jou gesin met jou gunsteling gereg in 'n nuwe weergawe. Geniet jou ete!