Bokwietkasserol In Die Oond: Stap Vir Stap Resepte Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Warm, warm: bokwietkasserolle vir elke smaak

Bokwiet is een van die gewildste produkte van ons huisvroue. Dit word hoofsaaklik in pap en sop gebruik, maar daar is baie meer geregte waarin dit gebruik kan word. Byvoorbeeld in 'n bokwietkasserol, wat op verskillende maniere gekook kan word. En die oond sal ons hiermee help.

Inhoud

• 1 Bokwietkasserol met sampioene en kaas

  1.1 Video-resep: bokwietkasserol met sampioene

• 2 Bokwietkasserol met maalvleis
• 3 Bokwiet-en-oondpan met gedroogde appelkose
• 4 Bokwietkasserol met gekaramelliseerde appels

• 5 Bokwietkasserol met hoender

  5.1 Video-resep vir bokwietkasserol met hoender

Bokwietkasserol met sampioene en kaas

Bokwiet gekombineer met sampioene is ons nasionale tandem. Hierdie kombinasie kan in baie geregte gebruik word en is veral lekker in ons kasserol.

Jy sal nodig hê:

• 1 ½ koppies bokwiet;
• 3 glase water;
• 50 g botter;
• 1 ui;
• 200 g porcini-sampioene;
• 1 knippie sout;
• 350 g suurroom;
• 3 eiers;
• 1 knippie peper;
• 300 g kaas.

Kom ons begin kook.

1. Kook bokwiet op die gewone manier, sout en voeg botter by. Sit die helfte van die bokwiet in 'n gesmeerde vorm.

   

   Vir hierdie kasserol moet bokwiet vooraf gekook word

2. Sit gekapte uie in 'n pan met verhitte olie, braai tot deurskynend. Voeg sampioene, suurroom by, roer en laat prut, bedek vir ongeveer 10 minute. Laat effens afkoel en plaas dit op die bokwiet in die vorm.

   

   Stoof uie en sampioene in suurroom

3. Bedek sampioene en uie met 'n egalige laag kaas, gerasper op 'n growwe rasper.

   

   Strooi kaas op die kasserol

4. Sit die oorblywende bokwiet uit. Meng suurroom met eiers, gooi die mengsel oor die kasserol. Sit die oorblywende gerasperde kaas oor.

5. Voorverhit die oond tot 180 ° C. Bak tot goudbruin (ongeveer 10 minute).

   

   Die kasserol is gereed, sit dit voor

Die kasserol kan as 'n bygereg vir vleis bedien word.

Video-resep: bokwietkasserol met sampioene

Bokwietkasserol met maalvleis

Hierdie kasserol kan as hoofgereg bedien word, nie as bykos nie. Vir haar benodig u:

• 2 koppies bokwiet;
• 300 g maalvleis;
• 1 ui;
• 2 wortels;
• 2 eiers;
• 1 glas melk;
• 1 eetlepel. l. groente olie;
• 100 g harde kaas;

• sout en speserye na smaak.

  

  Vir 'n kasserol het u eenvoudige, bekostigbare kos nodig.

U kan maalvleis van enige ander vleis maak.

1. Kook bokwiet in effens soutwater. Braai die ui in 'n pan tot halfgaar, voeg maalvleis by, geur met speserye. Braai tot sag en roer af en toe.

2. Sit die bokwiet in 'n wye bakplaat, druk dit plat. Smeer die maalvleis met uie bo-oor.

   

   Sit die bokwiet en maalvleis in lae.

3. Klits melk en eiers, voeg 'n bietjie sout by. Giet die mengsel oor die kasserol en laat dit vir 2 minute staan. Skakel die oond intussen aan om op te warm tot 200 ° C. Plaas die voorbereide kasserol daarin en kook vir 20 minute.

   

   Giet melk en eiers moet die kasserol goed versadig

4. Haal die skottel uit die oond en strooi die kaas op die kasserol. Plaas nog 5 minute in die oond.

   

   Strooi die kasserol met gerasperde kaas oor

Bokwiet en oondpan met gedroogde appelkose

U kan natuurlik ook 'n nagereg van bokwiet maak. Byvoorbeeld, so 'n soet kasserol met gedroogde vrugte.

Bestanddele:

• 200-250 g gekookte bokwiet;
• 200 g nie-suur lae-vet maaskaas;
• 150 g gedroogde appelkose;
• 150 g suurroom;
• 2 hoendereiers;
• 2 eetlepels. l. bruinsuiker;
• 1 eetlepel. l. groente olie;
• L. L. Fyngemaalde kaneel;
• ½ teelepel seesout.

As u wil, in plaas van gedroogde appelkose, kan u rosyne of gedroogde kersies gebruik. Beter nog, 'n mengsel van hierdie gedroogde vrugte. En neute - okkerneute of amandels sal nie oorbodig wees nie.

1. Die gekookte bokwiet is reeds gereed, so laat ons met ander produkte begin. Klits eiers met suiker tot donsig, voeg kaneel daarby, meng goed.

   

   Voeg kaneel by geklitste eiers vir geur

2. Plaas die bokwiet uit die kastrol in 'n diep bak. Voeg suurroom, maaskaas, 'n bietjie sout by. Gooi die eiers laaste in. Meng die deeg deeglik.

   

   Knie die bokwiet, maaskaas en eierdeeg

3. Kap gedroogde appelkose baie fyn. Laat 'n paar stukke ongeskonde - hulle sal die afgewerkte kasserol versier. Voeg gekapte gedroogde vrugte by die deeg en roer weer.

   

   Sny gedroogde appelkose vir deeg so klein as moontlik

4. Smeer 'n bakplaat met olie. Sit die deeg daarin en druk dit plat. Garneer met gedroogde appelkose wat in repies gesny is. Plaas in die oond van 180 ° C en bak 20 minute.

   

   Soet bokwietkasserol met maaskaas en gedroogde appelkose sal byval vind by almal

Bokwietkasserol met gekaramelliseerde appels

Hierdie kasserol sal 'n bietjie peuter, maar glo my, dit is die moeite werd!

Vir die toets benodig u:

• 3 eiers;
• L. L. gaskoeldrank;
• 1 teelepel suurlemoensap;
• L. L. sout;
• ½ teelepel bakpoeier;
• 1 pak vanillien;
• 25 g suiker;
• 90 g bokwietvlokkies;
• 500 g melk.

Neem vir appels:

• 2 appels;
• 4 teelepel Sahara;
• 1 teelepel botter;
• 1 teelepel suurlemoensap.

En vir versiering:

• 1 eetlepel. l. bessiesap;
• 1 teelepel Sahara;
• 1 teelepel sesamsaad.

En ons sal so kook:

1. Maak die deeg aan. Klits die eiers, voeg soda by, met suurlemoensap, sout en suiker daarby. Maal bokwietvlokkies in 'n blender of koffiemolen, voeg bakpoeier en vanillien daarby. Giet hierdie mengsel oor die eiers en roer.

   

   Berei die kasserolleeg voor

2. Verhit melk, los botter daarin op. Giet in deeg en roer. Die dikte van die deeg moet soos 'n pannekoek wees.

   

   Die deegmelk moet amper warm wees

3. Kern die appels. Skil anderhalf appel. Die gereinigde helfte sal vir versiering gelaat word. Sny die res in skywe.

   

   Om die kasserol te versier, moet die appel dwarsdeur gesny word

4. Smelt 1 teelepel in 'n kastrol of pan. botter, voeg suiker en suurlemoensap by. Roer, voeg appelskywe by en laat prut vir 2 minute.

   

   Stoof appels in karamel

5. Smeer 'n bakplaat met olie. Sit die deeg daarin, en bo-in 'n sirkel - appelskywe. Plaas die ongeskilde appelhelfte in die middel. Plaas die skottel in die oond by 190 ° C en hou dit vir ongeveer 30 minute tot goudbruin.

   

   Versier die kasserol en stuur dit na die oond

6. Karamel het in die stoofpan gebly waar die appels gestoof is. Voeg bessiesap daarby en roer tot dit op lae hitte verdik is. Gooi karamel bo-oor die kasserol, strooi sesamsaad bo-oor.

   

   Dit bly net om karamel op die voltooide kasserol te gooi

Bokwiet kasserol met hoender

Wel, hoe kan ons ons geliefde hoender ignoreer? Die kasserol sal lig en sappig daarmee wees. Berei die volgende voedsel voor:

• 1 glas bokwiet;
• 2 hoenderborsies;
• 100 g kaas;
• 200 g suurroom;
• 1 ui;
• 3 knoffelhuisies;
• 1 teelepel hop-suneli;
• 1 knippie sout;
• 1 eetlepel. l. groente olie.

Kom ons begin kook.

1. Spoel die bokwiet deeglik uit en plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat. Strooi gekapte uie en gekapte knoffel bo-oor.
2. Sny die hoender dan in klein stukkies en plaas dit op bokwiet, geur met suneli-hoep. Smeer die vleis met suurroom en bedek dit met warm soutwater (ongeveer 1,5 koppies). Strooi gerasperde kaas oor.

3. Plaas die bakplaat in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C en bak vir 1 uur. Haal dan die kasserol uit en sit voor.

   

   Ligte hoenderbraaier is selfs geskik vir diegene wat die figuur volg

Die hoender self gee die kasserol aroma en geur, maar ek hou daarvan dat dit ryker is. Daarom gooi ek nie soutwater nie, maar die sous wat vooraf gekook is. U kan enige vleis vir hom na u smaak neem. Boonop voeg ek lourierblare, wonderpeper by die sous, en soms vervang ek die suneli-hop met ander geurmiddels. Hier is baie ruimte vir verbeelding, so die kasserol kom elke keer met verskillende smake uit.

Video-resep vir bokwietkasserol met hoender

Bokwietkasserol is 'n uitstekende opsie om u gesin se dieet te diversifiseer. Soos u kan sien, is dit nie moeilik om dit in enige vorm voor te berei nie. Hoe kook jy bokwietkasserol in die oond? Deel die resep met ons lesers in die kommentaar. Geniet jou ete!