Raffaello Van Krapstokkies En Kaas: 'n Stapsgewyse Resep Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Rafaello gemaak van krapstokkies en kaas: 'n versnapering wat jy nie anders kan as om van te hou nie

As u u gaste nie net lekker wil voed nie, maar ook met 'n ongewone gereg wil verras, leer dan hoe u Rafaello van krapstokkies en kaas gaarmaak. Geen duur produkte, karige tydskoste en altyd uitstekende resultate nie. Dit is eenvoudig onmoontlik om hierdie voorgereg te bederf met ongeskikte kookkuns.

Hoe om 'Rafaello' van krapstokkies en kaas te maak: 'n stap vir stap resep

Onmiddellik merk ons op dat Rafaello-snackbars die beste van twee soorte kaas gemaak kan word. Die eerste, soliede, gee hulle digtheid en 'n meer uitgesproke smaak, en die tweede - gesmelt of wrongel - sal die massa plastiek gee en u die gewenste vorm gee. As u wil, kan u dit egter met een harde kaas doen, as u 'n vetter mayonaise kies: dit dien as 'n 'bindmateriaal' wat die bestanddele van die bederf bymekaar hou.

Jy sal nodig hê:

• 200 g krapstokkies;
• 100 g harde kaas;
• 50 g verwerkte of sagte roomkaas;
• 3 eiers;
• 1-2 knoffelhuisies;
• ongeveer 100 ml mayonnaise;
• dille, pietersielie, ander kruie na smaak.

Kook.

1. Sny die krapstokkies in klein skaafsels, of laat dit beter deur 'n blender gaan.

   

   Kap krapstokkies so klein as moontlik

2. Kook die eiers en rasper dit op 'n fyn rasper.

   

   Dit is nie nodig om die eiergeel van die proteïen te skei nie, soos gewoonlik die geval is met slaaie.

3. Rasper en kaas. Sit die gesmelte een vir 15–20 minute in die vrieskas - dit word goed hard, maar sal nie vries nie. Romerige of kwark is genoeg om met 'n vurk te knie.

   

   Kies 'n fyn rasper

4. Kap die setperke.

   

   Dille en pietersielie pas goed by "Rafaello"

5. Kap die knoffel.

   

   Kap die knoffel fyn of druk deur 'n pers as jy lus het.

6. Meng beide soorte kaas, eiers, knoffel, halwe krapstokkies en halfgroente. Geur alles met mayonnaise.

   

   Bepaal die hoeveelheid mayonaise gebaseer op die digtheid van die massa wat daaruit voortkom

7. Week jou hande in water, neem 'n klomp massa - ongeveer so groot soos 'n eetlepel - vorm 'n bal daaruit en rol dit in die gebreekte krapstokkies wat jy oor het.

   

   Druk die skaafsels van krapstokkies liggies met die vingers teen die bal vas

8. Herhaal die stappe vanaf punt 7 totdat u krapkaasmassa op is. Sit die afgewerkte balletjies op 'n plat skottel, versier dit met kruie en sit dit 'n paar uur in die koue.

   

   Om lekkerder te word, moet die voorgereg toegedien word

As u u Raffaellos meer wil maak:

• hartlik, voeg 'n paar eetlepels gekookte rys by die massa;
• pittig - rol 'n olyf- of ontpitte olyf, 'n stuk okkerneutpit, haselneute, grondboontjies, kersietamaties in elke balletjie op;
• fynproewers - vervang krapstokkies met regte krapvleis of plaas 'n sny rooivis in die bal.

Benewens krapstokkies, word die voorgereg gedoop in klappervlokkies, gekapte setperke, gebraaide amandelkrummels, borrie, paprika, sesamsaad en soms selfs ingemaakte mieliepitte.

Verskillende ballonne lyk meer smaaklik

Video: Rafaello-snackbars met olywe

Die nuwe jaar is raserig, maar ons het nog soveel geleenthede om saam met Druze en geliefdes aan die feestafel te sit! 23 Februarie, 8 Maart, verjaarsdae … 'n Verskoning om Rafaello-etes te kook, word binnekort aangebied. Het u al besluit waarmee u dit presies gaan gaarmaak?