Turftert Met Maaskaas: 'n Stapsgewyse Resep Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Vinnig en baie lekker: ons bak 'n fyn turftert met maaskaas

Turfkoek gemaak van sjokolade kortbrooddeeg met maaskaas is 'n uitstekende tuisgemaakte nagereg van die beskikbare produkte. Die ongewoonheid daarvan lê in die kombinasie van twee teksture: die sagtheid van wrongelroom binne en bros sandkrummels buite. Geurig, maklik om voor te berei en effektief te bedien - dit is die resepte waarmee u die heerlikheid van 'n edele kookspesialis van u familie en vriende kan verdien.

Turfkoek met maaskaas

Sjokolade en maaskaas is 'n uitstekende kombinasie van geure. Dit is die moeite werd om 'n turfkoek te maak en self te sien. Die smaak van die nagereg hang egter direk af van die kakaopoeier wat u gebruik. Daarom is dit beter om 'n hoë gehalte produk te neem wat gemaak is van natuurlike kakaobone en sonder vreemde bymiddels om dit te bak.

Produkte vir die toets:

• 125 g botter;
• 250 g meel;
• 3 eetlepels. l. kakaopoeier;
• 120 g suiker;
• 1 sak vanieljesuiker.

Bestanddele vir die vulsel:

• 500 g maaskaas;
• 3 eiers;
• 5 eetlepels. l. suurroom;
• 100 g suiker;
• 1 eetlepel. l. meel;
• 1 eetlepel. l. aartappel- of mieliestysel.

Resep:

1. Sny die botter in blokkies.

   

   U hoef die botter nie vooraf sag te maak nie

2. Sif koringmeel.

   

   Sifmeel maak gebak lugtiger

3. Meng al die bestanddele vir die deeg in 'n diep bak en vryf met jou hande in krummels.

   

   'N Krummel van meel, botter, suiker en kakaopoeier moet vinnig gemaak word sodat dit nie begin smelt nie

4. Klits maaskaas met suurroom.

   

   U moet die maaskaas en suurroom met 'n menger klop; u sal nie die nodige tekstuur met die hand kry nie

5. Klits eiers en suiker in 'n aparte bak tot dit skuimerig is. Voeg dan donsige room van suurroom en maaskaas by, voeg meel en stysel by. Roer tot glad.

   

   Eiers word die beste verkoel

6. Plaas die helfte van die sjokoladeskyfies in 'n afneembare vorm, sit dan al die wrongelroom en maak dit glad. Vul dit eweredig aan met die oorblywende krummel. Plaas in 'n voorverhitte oond en bak vir 35–40 minute by 200 ° C.

   

   Dit is beter om die gesplete vorm nie deur ander geregte te vervang nie, anders sal dit moeilik wees om die koek te kry, terwyl die estetiese voorkoms daarvan behoue bly.

7. Laat die voltooide koek 20 minute in die afgeskakel oond staan, haal dit dan uit die vorm en sit dit op 'n skottel.

   

   Die voltooide turfkoek is lekker warm en koud

8. Hierdie resep lewer 'n bros oppervlak en baie delikate wrongelvulsel.

   

   Turftert met wrongelvulling kan op die feestafel bedien word in plaas van 'n koek

Video: resep vir turfkoek van Irina Khlebnikova

Ek bak al lank turfkoek. Ons gesin is meer lief vir hom as gekoopte koeke. Wat ek van hierdie resep hou, is die eenvoud en bekostigbaarheid van die bestanddele. Byna al die bestanddele is altyd in die yskas, dus dit duur nie lank nie. Dit is ook baie lekker dat jy nie te veel aan die deeg hoef te vroetel nie - die krummel word vinnig en maklik gemaak. Ek voeg soms gerasperde lemoenskil by die vulsel - die kombinasie daarvan met sjokolade en maaskaas gee die koek 'n nuwe smaak.

Varsgebakte turfkoek met wrongelvul dien as hoofversiering van die tafel. Dit is toepaslik om dit op vakansiedae en op weeksdae te bedien. Die nagereg het 'n ryk smaak en smaaklike voorkoms.