Courgettepannekoeke Met Melk En Kefir: Stap-vir-stap Resepte, Eenvoudig En Lekker, Foto En Video

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Heerlike muurbalpannekoeke: selfs kinders sal dol daaroor wees

Courgettepannekoeke is een van daardie eenvoudige en smaaklike geregte wat die huis met geselligheid vul. Delikaat, aromaties as gevolg van die toevoeging van knoffel of kruie, is dit heerlik met suurroom en verskillende vulsels. Hulle word maklik en vinnig voorberei, selfs 'n beginner-gasvrou kan dit hanteer.

Courgettepannekoeke met melk

Hierdie pannekoeke word 'n maklike, maar bevredigende aandete vir die hele gesin.

Produkte:

• 400 g pampoenpulp sonder sade en skil;
• 5 eetlepels. l. meel;
• 2 eiers;
• 200 ml melk;
• 40 g vars pietersielie en dille;
• sout en swartpeper na smaak;
• groente-olie vir braai;
• bietjie botter vir smeer en opdien.

Resep:

1. Maal die pampoenpulp in 'n blender en meng met eiers, melk, meel, gekapte kruie, sout en peper.

   

   Die deeg vir stampmielies moet homogeen en vry van klonte wees.

2. Verhit 'n braaipan, smeer dit met olie en bak pannekoeke en braai dit aan albei kante.

   

   Muurpannekoeke moet op medium hitte gebraai word

3. Smeer klaargemaakte pampoentjies in melk met botter en sit dit warm voor.

   

   Courgettepannekoeke met melk kan met roomkaas gelaag word en 'n koek maak

Pannekoeke van courgette op kefir

Courgettepannekoeke op kefir is dun en baie sag. Groente gee hulle 'n aroma en 'n watertand voorkoms.

Produkte:

• 300-400 g courgettepulp;
• 2 eiers;
• 200 ml kefir;
• 250 g koringmeel;
• 50 g vars dille;
• 1/2 teelepel Sahara;
• 1 teelepel bakpoeier;
• sout na smaak;
• bietjie groente-olie vir braai.

Resep:

1. Rasper die courgettepulp op 'n fyn rasper en druk die sap daaruit.

   

   Oormatige sap sal die pannekoeke losmaak, dus druk die courgettepulp uit

2. Meng kefir met eiers, sout, suiker, bakpoeier en meel.

   

   Die deeg moet vloeibaar en glad wees.

3. Voeg fyngekapte dille en courgettepulp by, roer. Laat die deeg 'n halfuur op 'n warm plek staan en braai dan die pannekoeke in 'n braaipan wat met olie voorverhit is. Sit dit voor met suurroom.

   

   Courgettepannekoeke op kefir wanneer dit gebraai word, kry 'n smaaklike "bruin"

Courgettepannekoeke met kaas en knoffel

In hierdie resep word semolina by die pannekoekbeslag gevoeg. Griesmeel werk die beste. Die verskil is dat dit van harde koring gemaak word, wat beteken dat dit meer proteïene en voedingstowwe bevat.

Produkte:

• 500 g pampoenpulp;
• 2 eiers;
• 'n bietjie vars dille;
• 5 eetlepels. l. griesmeel;
• 200 ml melk;
• 2 verwerkte kaas;
• 2 knoffelhuisies;
• 1 eetlepel. l. mayonnaise;
• sout na smaak;
• groente-olie om pannekoeke te braai.

Resep:

1. Kook sagte semolina-pap sonder klonte. Koel af.

   

   Roer die pap heeltyd tydens kook

2. Rasper die gesmelte kaas en meng dit met knoffel en mayonnaise wat deur 'n pers gedruk word.

   

   Verwerkte kaas- en knoffelvulsel pas baie goed by courgettegeregte

3. Meng semolina-pap met eiers, gerasper op die fynste rasper en pers dit uit die sap met die pampoenpampoen, gekapte dille en sout. Laat dit 15 minute staan en bak dan die pannekoeke in 'n pan met warm olie. Smeer elkeen met 'n knoffelkaasmassa en rol dit op.

   

   Courgettepannekoeke met kaas en knoffel is ongelooflik lekker en aromaties

Courgettepannekoeke met vleisvulsel

'N Voedsame ete vir 'n volledige ete.

Produkte:

• 300 g courgettepulp;
• 1 eier;
• 200 g melk;
• 100 g mozzarella;
• 5 eetlepels. l. koringmeel;
• 3 eetlepels. l. stysel;
• 2 knoffelhuisies;
• 200 g gekookte vleis (vark of beesvleis);
• 1 ui;
• sout na smaak;
• groente-olie vir braai.

Resep:

1. Maal die courgette in 'n blender en druk dit uit. Klits melk, eier, meel, sout en stysel. Meng met pampoenpulp en voeg fyn gerasperde mozzarella en gekapte knoffel by. Sout na smaak en laat dit 'n halfuur op 'n warm plek staan.

   

   Courgette-kaasdeeg kry 'n smaaklike aroma as dit gebak word

2. Giet bietjie deeg in 'n warm braaipan met botter, versprei eweredig en plaas die vulsel van gekapte gekookte vleis met uie op die helfte van die pannekoek. Voeg 'n bietjie sout by.

   

   Dit is nie die moeite werd om gebakte courgettepannekoeke te vorm nie

3. Verbind dan die rande van die pannekoek sodat jy 'n sekelmaan kry. Druk liggies met 'n spatel sodat dit nie oopgaan nie. Braai aan albei kante en sit dit warm voor.

   

   Courgettepannekoeke met vleisvulsel vir langdurige versadiging

Pannekoeke van courgette en aartappels met suurroom

Hierdie pannekoeke kan dien as basis vir 'n groentekoek. As vulsel kan u gebraaide uie saam met wortels gebruik, gekruid met suurroom of mayonaise.

Produkte:

• 300 g pampoenpulp;
• 2 aartappels;
• 50 g vars dille;
• 2 knoffelhuisies;
• 1 ui;
• 100 g suurroom;
• 1 eier;
• 50–70 g meel;
• groente-olie vir braai;
• sout en peper na smaak.

Resep:

1. Maal die courgette in 'n blender.

   

   Die muurbal moet heeltemal homogeen wees.

2. Rasper aartappels fyn.

   

   Rasper die aartappels vinnig sodat dit nie donkerder word nie

3. Meng pampoenpulp, aartappels, eier, meel, gekapte dille, ui op 'n fyn rasper gerasper, knoffel deur 'n pers, suurroom en sout. Knie die deeg en laat dit vir 15 minute broei. Bak dan in 'n warm pan met botter.

   

   Courgette- en aartappelpannekoeke op suurroom is baie sag en bevredigend

Video: courgette-pannekoeke van Olga Matvey

Courgettepannekoeke met en sonder vulsels bak ek hoofsaaklik in die herfs. 'N Hartlike, eenvoudige en goedkoop gereg. Troeteldiere help altyd graag met kook, want hulle hou van sagte geroosterde pannekoeke. Soms gebruik ek nie koringmeel nie, maar gerolde hawer gemaal in 'n koffiemolen as 'n nuttige toevoeging. Die resultaat is 'n nuwe smaak, en die pannekoeke word losser en molliger na braai.

Courgette is 'n lae-kalorie en gesonde groente wat gebruik kan word om fyn en heerlike pannekoeke te maak. So 'n gereg sal die gesinstafel diversifiseer en die gesin verras. Geniet u huisgesin met rooierige courgettepannekoeke!