Delikate Appeltert Met 'n Bros Kors: 'n Stapsgewyse Resep Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Delikate lekkerny met 'n bros kors: appel neutmuskaattert

Daar is baie appeltert-resepte, en elke huisvrou het ten minste twee of drie veilige opsies vir Charlotte in haar spaarvarkie. Hierdie gebak het egter alle kans om u te verras. 'N Groot hoeveelheid pittige appelvulling is weggesteek agter twee dun lagies bros deeg met kortbrood, bedek met 'n gekaramelliseerde kors - u sal beslis meer wil hê!

Delikate appeltert met megaton en bros kors

Die koek is ongelooflik lekker, maar die voorbereiding is redelik eenvoudig. Die belangrikste ding is om aan die aanbevole verhoudings te voldoen en botter nie deur margarien te vervang nie.

Produkte vir die toets:

• 180 g botter;
• 330 g koringmeel;
• 1/2 teelepel sout;
• 10 eetlepels. l. Yswater.

Bestanddele vir die vulsel:

• 700-800 g appels;
• 180 g suiker;
• 1 teelepel kaneel;
• 1 eetlepel. l. meel;
• 1/2 teelepel neutmuskaat.

U benodig ook 2 eetlepels om die koek in te smeer. l. melk, en vir die bestrooiing van 2 eetlepels. l. bruinsuiker.

Resep:

1. Kap die meel met 'n mes saam met sout en botter. U moet 'n klein krummeltjie kry. Voeg yswater by en knie die deeg vinnig. Rol dit in 'n bol, draai dit in plastiekfolie en stuur dit vir 'n halfuur in die yskas.

   

   Die deeg moet baie vinnig gekook word

2. Kap die appels grof sonder skil en kern.

   

   Neem appels van suur variëteite

3. Meng suiker, kaneel, neutmuskaat en meel.

   

   'N Kwart teelepel kardemom kan by kaneel en neutmuskaat gevoeg word

4. Bedek appels met speserye en roer deur.

   

   Elke appel moet met speserye bedek wees

5. Verdeel die deeg in twee dele. Plaas een tussen twee velle perkament, bestrooi met meel, en rol 'n dun lagie uit.

   

   Na die proef word die deeg plastiek

6. Plaas 'n laag deeg in 'n ronde vorm en sit die vulsel daarop.

   

   Smeer die vulsel saggies om nie deur die deeg te breek nie

7. Nou moet u die tweede laag deeg uitrol en die koek daarmee bedek. Knyp die rande vas, sny die oortollige deeg met 'n mes af en druk met 'n vurk op die rand om 'n dekoratiewe patroon te skep.

   

   As gevolg van die dun deeglaag, sal appels op die oppervlak van die koek klont.

8. Bestryk die boonste laag van die koek met melk en strooi rietsuiker oor.

   

   Die rietsuiker sal smelt en die kors ekstra knars

9. Bak die appeltert 50-60 minute by 200 ° C. Sit dit warm voor met 'n skeppie vanieljeroomys.

   

   Afgewerkte appeltert het 'n wonderlike geur

Video: beskuitjie appeltert met 'n goue bros kors

Ek bak pasteie gereeld met appels. Hulle is geliefd onder alle huishoudelike lede, sommige met tee en ander met melk of kefir. Die gewone charlottes is al vervelig, so ek probeer die gebak diversifiseer met nuwe resepte. Kortkoekdeegpastei regtig verras. Die koeke is baie dun, en die appelvulsel is pittig en aromaties. Soms voeg ek ook pere by appels, so ek hou nog beter daarvan.

Hierdie appeltert is meer soos 'n geurige wolk in 'n bros dop. Die sagtheid van die vulsel pas goed by die bros lagies deeg wat met 'n karamelkors bedek is. Sulke gebak sal 'n gunsteling nagereg onder die huishouding word en sal u die glorie van 'n ongeëwenaarde kookspesialis gee.