Heerlike En Goedkoop Geregte Van Courgette Met Maaskaas

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Ek het courgette en maaskaas gemeng: die resultaat was verrassend, en al die vriende het die resep reeds uitmekaar gehaal

Ek hou baie van courgette vir sy veelsydigheid. Hulle het nie 'n uitgesproke smaak nie, dus pas dit baie goed met baie produkte, insluitend maaskaas. Dit is maklik om voor te berei en bekostigbaar, waarmee u u gesin heerlik, vinnig en sonder ekstra koste kan voed.

Courgettepannekoeke met maaskaas

Heel gereeld kook ek courgettepannekoeke. Sodat dit nie vervelig word nie, voeg ek elke keer sampioene met groen uie, gekookte hoender, mielies, kaas of maaskaas by vir smaak. Ek sit altyd baie groen in.

Die gereg word baie vinnig voorberei. Hiervoor benodig u:

• 2 courgette;
• 200 g maaskaas (5 of 9%);
• eier;
• medium wortels;
• 'n paar knoffelhuisies;
• 1/2 tros dille;
• 'n paar takkies basiliekruid;
• braai-olie;
• 1/2 eetlepel. meel;
• 1/2 bos pietersielie;
• sout na smaak.

Berei courgette voor, rasper grof. As u 'n fyn rasper gebruik, sal die groente 'n oormatige hoeveelheid sap vrystel. Om te voorkom dat die massa te vloeibaar is, moet u baie meel byvoeg, en dit sal die smaak beïnvloed.

Kap die wortels op 'n fyn rasper, druk die knoffel met 'n pers, meng dit met die courgette. Kap al die setperke fyn, haal net die blare uit die basiliekruid, meng dit met die maaskaas. Voeg maaskaas by die murg-en-wortelmengsel, klits 'n eier by, voeg meel, sout by, meng deeglik.

Verhit die olie in 'n kastrol, smeer die pampoen met 'n eetlepel, braai die pannekoeke aan albei kante. 'N Goeie toevoeging tot die gereg is 'n seisoenale groenteslaai met suurroom.

Courgette gevul met maaskaas

My man hou nie regtig van maaskaas nie, maar hy eet so 'n gereg met plesier. Ek hou van hierdie gereg vir die vinnige kook (ek tel nie die baktyd nie). U moet net alles meng, die courgette vul en dit ongeveer 'n halfuur na die oond stuur.

Jy sal nodig hê:

• 'n paar mediumgrootte courgette;
• 1 tamatie;
• 2 pakke 5% maaskaas;
• 100 g harde kaas;
• 2 eiers С0;
• 1/2 tros dille;
• 2-3 knoffelhuisies;
• peper en sout na smaak;
• 1/2 bos pietersielie;
• selderystingel;
• 2-3 takkies dragon.

Was die courgette, in die lengte gesny, met 'n lepel, versigtig om die vel nie te beskadig nie, verwyder die pulp en kap dit fyn. Maaskaas, as daar klonte is, vryf dit deur 'n sif, meng dit met eier en courgette.

Gee die knoffel deur 'n pers, kap die setperke fyn, sny die seldery in klein blokkies, haal net die blare uit die dragon. Rasper die kaas grof, sny die tamatie in ringe.

Meng kruie, knoffel en wrongelmassa, meng. Vul die bote met die wrongelmengsel. Sit die werkstukke in die vorm, bedek dit met foelie en plaas dit vir ongeveer 20 minute in die oond, voorverhit tot 190 grade.

Haal die vorm uit, verwyder die foelie, plaas tamatieringe op die courgettehelftes, strooi kaaskaafsel oor en stuur dit terug na die oond vir ongeveer 10 minute.

Hoenderkotelette met courgette en maaskaas

Ek kook gewoonlik toebroodjies met sulke kotelette vir 'n piekniek of gee my man as middagete werk. Dieetburgers word gekombineer met klein ronde broodjies, 'n paar blaarslaai en tamaties.

Bestanddele:

• 700-800 g maalvleis;
• 'n klein courgette;
• 'n pak maaskaas (5 of 9%);
• groot peul Bulgaarse (rooi) peper;
• eier C0;
• olie vir braai;
• 2-3 medium knoffelhuisies;
• 'n klomp dille;
• 1/2 teelepel neutmuskaat;
• 2 eetlepels. l. (met 'n skyfie) stysel;
• peper en sout na smaak.

Maal die courgette op 'n medium rasper, druk oortollige sap daaruit. U kan dit drink of 'n vrugte- en groentekokketel daarmee maak. Meng die mengsel met gekapte knoffel, voeg blokkies soetrissie en gemaalde hoender by. Ry 'n eier in die wrongel en meng dit met gekapte dille.

Meng wrongel en vleis, voeg stysel, neutmuskaat, meng, peper, voeg 'n bietjie sout by. Vog jou hande met olie of koue water uit die maalvleis en vorm klein afgeronde pasteitjies.

Verhit olie in 'n braaipan, braai kotelette tot bloos oor hoë hitte. Verlaag dan die hitte, bedek die pan met 'n deksel en bring die kotelette gereed.

Courgette-rolle met maaskaas

My huishouding is baie lief vir so 'n eenvoudige snack. In die seisoen berei ek dit voor vir die feestafel, net ek sit nog skywe salm by.

Jy sal nodig hê:

• jong muurbal van medium grootte;
• 'n klein peul soetrissie (rooi);
• klein tamatie;
• 'n pak 9% maaskaas (of kwark);
• 1-2 knoffelhuisies;
• braai-olie;
• borrie, sout, paprika, neutmuskaat, gemaalde swartpeper na smaak.

Sny die sterte van die courgette af, gryp 'n bietjie pulp, sny dit in blokkies. Sny die middelste deel in lang dun skywe (snye) met 'n spesiale rasper of groenteskiller. Sout effens, laat staan vir ongeveer 10 minute, verwyder oortollige vloeistof met 'n papierhanddoek.

Verhit die olie, braai die groente-spasies aan albei kante tot bruin, lê op verskeie lae papierhanddoeke. Kap die knoffel fyn, braai met courgette en soetrissieblokkies, voeg speserye by, meng. Meng die resulterende mengsel met maaskaas, sout na smaak. Sny die tamatie in skywe.

Sit 'n stuk tamatie op elke gebraaide strook, smeer dit met 'n wrongelmassa, rol dit in 'n buis. Sit 'n voorgereg voor vir vleisgeregte.